Entrantes

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Receta Ajoblanco almeriense

Ajoblanco almeriense

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de Almendras Crudas 200 gr. de Pan (del día anterior) 1 Vaso de Agua (para remojar el pan) 6 Dientes de Ajo Vinagre de Jerez ½ Litro de...
Receta Chupito de foie

Chupito de foie

Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 botes o latas de foie (etiqueta negra ; de los que encontramos en cualquier supermercado por unos 5 €) Brandy Pistachos Pedro Ximenez 1 bote de...
Receta Pastel de brócoli y bacon

Pastel de brócoli y bacon

Entrante Medio 50 min 270 kcal
Ingredientes: 1 brócoli pequeño 150g de bacon en tacos o tiras 3 huevos 200 ml de nata líquida (yo de la vegetal) 150g de queso rallado sal pimienta molida
Receta Fresas con mascarpone

Fresas con mascarpone

Postre Fácil 15 min 323 kcal
Ingredientes: 200 gramos de fresas. 250 gramos de queso mascarpone. 2 cucharadas de azúcar glass. 2 cucharadas de azúcar normal. Fideos de chocolate (opcional).
Receta Bacalao a brass

Bacalao a brass

Entrante Fácil 25 min 477 kcal
Ingredientes: 150 gramos de migas de bacalao desalado. 75 gramos de patatas fritas paja (es mejor hacerlas vosotros mismos, pero como yo no tengo mandolina...
Receta Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

Entrante Fácil 22 min 671 kcal
Ingredientes: 500 gr de chorizo (tres chorizos) 1 litro de sidra (una botella y un tercio) Sal
Receta Filloas quemadas

Filloas quemadas

Postre Medio 1 h 15 m 479 kcal
Ingredientes: Para la masa de las filloas: 325 grs de harina 2 huevos 3 cucharadas soperas de azúcar un chorrito de anís una pizca de sal Mantequilla Canela en...
Receta Ensalada de arroz con salmón y piña

Ensalada de arroz con salmón y piña

Entrante Medio 50 min 175 kcal
Ingredientes: arroz tipo basmati salmón ahumado piña natural o de lata queso fresco batido desnatado rúcula vinagre de Módena aceite de oliva virgen
Receta Arroz con almejas y langostinos

Arroz con almejas y langostinos

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g arroz 16 langostinos 200 g almejas 2 dientes ajo 1/2 cebolla Perejil 1 litro de caldo de pescado Aceite de oliva y sal
Receta Yogur de ferrero rocher

Yogur de ferrero rocher

Postre Medio 5 min 8 horas
Ingredientes: Mi yogurtera tiene 6 vasos así que calculé para que no me sobrara y me salió justo: 5 vasos de leche (650gr.) 1 yogurt natural 6 Ferrero Rocher (1...
Receta Tarta ferrero con barquillos rellenos

Tarta ferrero con barquillos rellenos

Postre Medio 1 h 5 m 951 kcal
Ingredientes: Ingredientes Bizcocho genovés: 4 huevos 150 gr. de harina 200 gr. de azúcar 50 gr. de chocolate en polvo (puede ser cola-cao) 1 cta.de levadura...
Receta Melocotones rellenos

Melocotones rellenos

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 8 medios melocotones en almibar 150grm de mantequilla 75grm de almendras tostadas 1 huevo 2 cucharadas de azucar
Receta Coca de patata y salchichas frankfurt

Coca de patata y salchichas frankfurt

Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelada ( de mercadona ) 2 patatas 1 cebolla 2 salchichas frankfurt ( de las gorditas ) 2 huevos 200 ml. de leche evaporada...
Receta Salteado de alubias

Salteado de alubias

Plato Medio 18 min 18 min
Ingredientes: 2 Berenjenas medianas 400 gramos (aproximadamente) de calabaza 1 cebolla tierna 1 ajo 4 o 5 esparragos (según tamaño) 4 o 5 champiñones Piñones (al...

Garbanzos extremeños

Plato Medio 4 horas 3 horas
Ingredientes: 500 GRS. DE GARBANZOS PEQUEÑOS( PEDROSILLANOS) 3 PUERROS, 3 ZANAHORIAS 1 CEBOLLA, 4 DIENTES DE AJO, 1/2 DE PIMIENTO ROJO, 2 HOJAS DE LAUREL
Receta Melindros o soletillas

Melindros o soletillas

Postre Medio 27 min 284 kcal
Ingredientes: -2 huevos -140 gr. de azúcar -120 gr. de harina -1/2 cta. de levadura
Receta Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Ensalada templada de setas, gulas y aguacate

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 buenos puñados de brotes de berros 2 aguacates grandes 200 gr de gulas 10 tomatitos cherry 100 gr de setas variadas 1 cebolla grande 1 guidilla 1...
Receta Pan naan con yogur y ajo

Pan naan con yogur y ajo

Acompañamiento Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de agua templada 1 yogur natural entero 1 cucharadita de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal 360 gr de harina de fuerza 1 diente de...
Receta Bocaditos de falafel

Bocaditos de falafel

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 200 grs de garbanzos cocidos 1 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo picado 1 cebolla pequeña picada 1/2 pimiento morrón rojo picado 1 hot...
Receta Empanada de espinacas y salmón

Empanada de espinacas y salmón

Plato Fácil 30 min 801 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca del lidl 1 filete de salmón 200 g de espinacas 1 pizca de sal uvas pasas aceite de oliva 1 huevo para pintar
Receta Alcachofas rellenas de gambas

Alcachofas rellenas de gambas

Entrante Fácil 50 min 323 kcal
Ingredientes: Bueno la cantidad es a gusto de cada uno o según comensales 6 alcachofas 12 gambas grandes Un poco de aceite Una chalota Sal Media copa de Brandy...