Entrantes

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Receta Focaccia genovese

Focaccia genovese

Plato Medio 4 h 15 m 1024 kcal
Ingredientes: Para la masa: 300gr harina común 200gr harina de fuerza 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de azúcar 310ml de agua templada 50gr de levadura...
Receta Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Aperitivo Fácil 40 min 243 kcal
Ingredientes: 40 g aceite de oliva 350 g puerro (3 unidades aproximadamente) 350 g zanahoria 250 g patata 50 g nata líquida 450 g agua sal
Receta Croquetas de espinacas y atún

Croquetas de espinacas y atún

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para la masa: 200 g de espinacas congeladas 250 g de atún en aceite de oliva virgen extra Campos 25 g de mantequilla 85 g de harina 500 ml de leche...
Receta Ensalada de col ligera

Ensalada de col ligera

Entrante Fácil 20 min 299 kcal
Ingredientes: 1/2 col 2 zanahorias grandes 2 manzanas golden 2 cebolletas 1 limon Para la salsa 1 yogurt edulcorado la misma medida de mahonesa light 2...
Receta Huevos al horno

Huevos al horno

Plato Fácil 35 min 646 kcal
Ingredientes: 1 plaquita de hojaldre o de masa base para pizzas (las venden en el super) 1 loncha de queso 1 chorrito de tomate 1 loncha de bacon 1 huevo
Receta Tarta de caramelo de violeta

Tarta de caramelo de violeta

Postre Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Mousse: 150 gr de caramelos de violetas 1 terrina de queso de untar 500 ml de nata para montar 5 hojas de gelatina (Puse un sobre de gelatina...
Receta Croquetas dulces de sémola

Croquetas dulces de sémola

Aperitivo Fácil 30 min 1182 kcal
Ingredientes: 125 g de sémola de trigo 3 huevos 500 ml de leche 100 g de azúcar La cascara de medio limón Pan rallado Aceite para freír Azúcar glasé Rellenos:...
Receta Cheesecake de piña

Cheesecake de piña

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de galletas tipo digestive 75 g de mantequilla 50 g de almendras una cucharadita de canela 2 tarrinas de queso de untar 2 yogures naturales...
Receta Empanada de atún, tomate y huevo duro

Empanada de atún, tomate y huevo duro

Aperitivo Fácil 50 min 1279 kcal
Ingredientes: 2 Masas de hojaldre ( 2x 250g) 2 Huevos cocidos 1 Lata de tomate frito con atún y pimiento 1 Cebolla mediana 1 Huevo (para pintar la masa)
Receta Pan de leche con sésamo

Pan de leche con sésamo

Merienda Fácil 1 hora 726 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 250 ml de leche 2 cucharaditas de sal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de aceite de oliva 20 g de levadura fresca 1 huevo...
Receta Fresas fritas

Fresas fritas

Postre Fácil 20 min 324 kcal
Ingredientes: Para la masa: 100 g de harina 2 yemas de huevo 1 huevo entero 100 ml de leche entera 2 claras de huevo 20 g de azúcar Una pizca de sal 30 fresas...
Receta Pudin anticrisis (bandullo de leite)

Pudin anticrisis (bandullo de leite)

Aperitivo Fácil 1 hora 1200 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1/2 litro de leche (he usado semi) 200-250 g pan duro (más o menos es 2/3 de barra, o algo menos) 1 cucharada sopera de canela piel de un...
Receta Barritas de limón (lemon bars)

Barritas de limón (lemon bars)

Postre Fácil 50 min 892 kcal
Ingredientes: 55 g de Azúcar Glas 215 g de Harina 170 g de Mantequilla 60 g de Piñones 70 g de Harina 455 g de Azúcar 280 ml de Zumo de Limón 1 Limón 6 Huevos 1...
Receta Mousse de chocolate con lenguas de gato

Mousse de chocolate con lenguas de gato

Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Lenguas de gato Ingredientes 100 grs. de harina 100 grs. de azúcar una cucharada de azúcar avainillado 2 huevos 2 cucharadas de nata líquida Mousse...
Receta Berberechos en escabeche

Berberechos en escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2kg de berberechos ½ cebolla 3 dientes de ajo Aceite de oliva 5 cucharadas de Albariño Una pizca de una mezcla de pimientas molidas ½...
Receta Timbal de morcilla y huevo poché

Timbal de morcilla y huevo poché

Plato Fácil 40 min 518 kcal
Ingredientes: 700 g de patatas. 2 morcillas de cebolla Ríos. 4 huevos. Aceite de oliva virgen extra. 3 dientes de ajo. 2 manzana. Sal. Perejil
Receta Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Aperitivo Fácil 50 min 588 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...
Receta Magdalenas de frambuesa de xavier barriga

Magdalenas de frambuesa de xavier barriga

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 125 g de huevos (el peso es sin cáscara) - a mi me salieron 2 huevos 175 g de azúcar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de oliva suave 210 g de...
Receta Coulant de chocolate con chocolate blanco

Coulant de chocolate con chocolate blanco

Postre Medio 35 min 511 kcal
Ingredientes: 125 g de margarina a temperatura ambiente 125 g de azúcar moreno 100 g de harina con levadura 15 g de cacao en polvo 2 huevos 1 tableta de...
Receta Muffins griegos de queso y berenjena

Muffins griegos de queso y berenjena

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 100 g de jamón cocido 1 cebolla 1 diente de ajo Sal y pimienta Orégano 120 g de berenjena 1 tomate 200 g de harina 50 g de pan rallado 150 g de...

Masa elástica para flores

Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 125 g de azúcar glas 1/4 cucharadita de goma de tragacanto 6 cucharaditas de agua fría 2 cucharaditas colapís en polvo 1 1/4 glucosa 2 cucharadas...
Receta Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas cortadas finitas 50 g de arroz de grano corto 175 ml de caldo caliente vegetal o de pollo 750 g de...
Receta Pate de higado de pato

Pate de higado de pato

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de higados de pato limpios sin corazones 1 cebolla roja media cebolla blanca 2 dientes de ajo 50 de coñac sal pimienta un chorreon de aceite...