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Receta Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Brochetas de salmón con salsa de soja y limón

Aperitivo Fácil 50 min 588 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmón sin espinas ni piel zumo de un limón la misma cantidad de salsa de soja 125 ml de nata ligera para cocina unos granos de pimienta...
Receta Magdalenas de frambuesa de xavier barriga

Magdalenas de frambuesa de xavier barriga

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 125 g de huevos (el peso es sin cáscara) - a mi me salieron 2 huevos 175 g de azúcar 60 ml. de leche 190 ml. de aceite de oliva suave 210 g de...
Receta Coulant de chocolate con chocolate blanco

Coulant de chocolate con chocolate blanco

Postre Medio 35 min 511 kcal
Ingredientes: 125 g de margarina a temperatura ambiente 125 g de azúcar moreno 100 g de harina con levadura 15 g de cacao en polvo 2 huevos 1 tableta de...
Receta Muffins griegos de queso y berenjena

Muffins griegos de queso y berenjena

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 100 g de jamón cocido 1 cebolla 1 diente de ajo Sal y pimienta Orégano 120 g de berenjena 1 tomate 200 g de harina 50 g de pan rallado 150 g de...

Masa elástica para flores

Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 125 g de azúcar glas 1/4 cucharadita de goma de tragacanto 6 cucharaditas de agua fría 2 cucharaditas colapís en polvo 1 1/4 glucosa 2 cucharadas...
Receta Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas cortadas finitas 50 g de arroz de grano corto 175 ml de caldo caliente vegetal o de pollo 750 g de...
Receta Pate de higado de pato

Pate de higado de pato

Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 500 g de higados de pato limpios sin corazones 1 cebolla roja media cebolla blanca 2 dientes de ajo 50 de coñac sal pimienta un chorreon de aceite...
Receta Caracolas de crema y buttermilk

Caracolas de crema y buttermilk

Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: para la crema pastelera en thermomix: 500 ml de leche 125 gr de azúcar 10 gr de mantequilla 45 gr de de maicena 3 yemas de huevo La piel de un...
Receta Bocaditos de nata (profiteroles)

Bocaditos de nata (profiteroles)

Postre Difícil 20 min 35 min
Ingredientes: Para la pasta: 250 cucharaditas de agua 100 g de mantequilla 1 Pizca de sal 3 Cucharadas de azúcar 160 gde Harina 4 Huevos Para la nata: 500...
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde...
Receta Gambas en salsa de almendras

Gambas en salsa de almendras

Plato Fácil 35 min 1209 kcal
Ingredientes: 500 G De Gambas Crudos. 1 Diente De Ajo. 200 Ml. De Aceite De Oliva Virgen. 50 G De Almendras Crudas Y Peladas. El zumo De Medio Limón. Sal y...
Receta Bizcocho duro

Bizcocho duro

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos 1 kg. de azúcar glass 1 y 1/2 kg. de harina 1 y 1/2 palitos de canela 2 cucharaditas de matalauva Ralladura de 2 limones 3 clavos...
Receta Rollitos de endivias con crujiente de jamón

Rollitos de endivias con crujiente de jamón

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 8 Endivias 6 espárragos trigueros, pondremos de relleno dos por cada endivia 8 lonchas finas de jamón serrano Sal, pimienta, aceite de oliva
Receta Cake de panela

Cake de panela

Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: *Ingredientes* -250 gr de Panela en Polvo ( se compra en Carrefour por la parte de la comida latinoamericana) -250 gr de Harina 250 gr de...
Receta Helado de turrón al yogur

Helado de turrón al yogur

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g. de turrón de jijona. 200 ml. de nata. 2 yogures naturales 2 yogures de turrón. 25 g. de azúcar invertido.
Receta Lentejas rellenas de pescado y marisco

Lentejas rellenas de pescado y marisco

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel...
Receta Bombones de limón

Bombones de limón

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Chocolate negro de repostería 200 g de leche condensada 2 yemas de huevo Raspadura de 2 limones Zumo de 1 limón
Receta Coca de taronja / bizcocho de naranja

Coca de taronja / bizcocho de naranja

Postre Difícil 15 min 35 min
Ingredientes: 250 g de azúcar 3 huevos 1 naranja entera de piel fina (muy limpia) 100 g de aceite de gira-solo 1 yogur natural 250 g de harina 1 sobre de Royal...
Receta Mantecados de navidad

Mantecados de navidad

Aperitivo Fácil 35 min 912 kcal
Ingredientes: - 500 g de harina 200 g de manteca de cerdo 125 ml. De vino blanco pizca de sal azúcar glass para espolvorear