Petitchef

Melindros o soletillas

Postre
4 porciones
15 min
12 min
Medio
284 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Precalentar el horno a 180º.

    Separar las yemas de las claras, y batir éstas a punto de nieve incorporando una cucharada sopera del azúcar de los ingredientes.

    En otro bol, batir muy bien las yemas con el resto del azúcar hasta que blanqueen, y añadir a las claras batidas con movimientos envolventes para que no se bajen.

    Ir incorporando la harina tamizada a la que habréis añadido la levadura, yo voy echando cucharadas soperas poco a poco, y voy mezclando con espátula. Queda así, una mezcla espesa.
    Después poner la mezcla en una manga pastelera, no hace falta boquilla, sólo hacer un agujero en la bolsa e ir poniendo tiras de masa encima de papel encerado, espolvorear azúcar por encima de cada masita, y hornear 10/12 minutos a 180º.

    Los puedes rellenar de nocilla, de mermelada, mantequilla... da igual, se deshacen en la boca.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (91g)
Calorías: 283Kcal
  • Carbohidratos: 56.2g
  • Grasa total: 2.9g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 7.2g
  • Fibras: 1.4g
  • Azúcar: 35.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Fotos

MELINDROS O SOLETILLAS, foto 1
MELINDROS O SOLETILLAS, foto 2
MELINDROS O SOLETILLAS, foto 3

Preguntas:






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