Petitchef

Melindros

Otro
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
729 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

140 g de azúcar

120 g de harina

un sobrecito de azúcar vainillado

40 g de azúcar glasé

Preparación

  • Separar las yemas de las claras y batir con 100 g de azúcar, en un cuenco al baño maria para que tengan un punto de calor. Cuando hayan aumentado de volúmen y se hayan blanqueado, ir añadiendo la harina tamizada.
  • Aparte ir batiendo las claras a punto de nieve, cuando estén bien batidas ir añadiendo los 40 g de azúcar restantes y seguir batiendo hasta que se haya integrado y deshecho toda el azúcar.
  • Mezclar todo muy suavemente, y colocarlo en una manga pastelera para ir destribuyendo en una bandeja de horno forrada de papel de hornear unas hileras de 4x1 cm (más o menos). Echar azúcar glasé por encima dos veces.
  • Hornear a 190º . El tiempo depende de cada horno pero ya se irá viendo que se empiezan a poner dorados, no esperar mucho porque entonces se pondrán más tostados y duros, yo creo que son entre 10 y 15 min.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 255g
Calorías: 729Kcal
  • Carbohidratos: 136.9g
  • Grasa total: 10.8g
  • Grasa sat.: 2.8g
  • Proteínas: 19.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 95.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 33

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

19/10/2012

Me han salido buenisimos, esto para mis padres de Londres seguro que le gustan mucho!!!

(0) (0) Abuso
25/04/2012

SON BUENISIMOS Y MUY FACILES DE HACER.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta BIZCOCHO DE QUESO QUARK Y LICOR DE AVELLANAS
BIZCOCHO DE QUESO QUARK Y LICOR DE AVELLANAS
6 porciones
55 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Franchipan (bizcocho de mazapán)
Franchipan (bizcocho de mazapán)
2 porciones
1h10m
Fácil
4 / 5
Receta BIZCOCHO DE NATILLAS (Panificadora)
BIZCOCHO DE NATILLAS (Panificadora)
4 porciones
45 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Bizcocho esponjoso de limón sencillo
Bizcocho esponjoso de limón sencillo
8 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla
Bizcocho de cebra de chocolate y vainilla
8 porciones
1h25m
Fácil
4.6 / 5
Receta Bizcocho de chocolate y peras
Bizcocho de chocolate y peras
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Menú del día
Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto