Petitchef

Bizcocho genovés relleno de nata

Postre
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
590 Kcal
Una combinación de suavidad y de esponjoso en un postre. Una delicia.

Ingredientes

Número de partes: 2
120 g de azúcar


1 pellizco de sal

120 g de harina, previamente tamizada

Preparación

  • Pon la mariposa en las cuchillas y agrega los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 37º, velocidad 3 -1/2. Programa 5 minutos más sin temperatura a la misma velocidad.
  • Añade la harina, la sal y programa 10 segundos en velocidad 1-1/2, cuando acabe este tiempo termina de envolver delicadamente la mezcla con la ayuda de la espátula.
  • Vierte en una bandeja de horno engrasada o sobre papel de hornear y hornea a 180º durante 10 minutos.
  • Cuando estaba un poco tibio, lo he rellenado de nata montada con 30 g de azúcar glass. Por encima le he puesto coco rallado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (221g)
Calorías: 590Kcal
  • Carbohidratos: 102g
  • Grasa total: 10.8g
  • Grasa sat.: 2.8g
  • Proteínas: 19.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 61.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

sagi, 09/03/2011

Un buen postre o merienda delicioso y muy facil de hacer
Felicidades Meri

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