Quesada pasiega

Ingredientes

• 150 grs harina.
• 250 grs azúcar.
• 100 grs mantequilla.
• 150 grs de queso fresco.
• 1 yogurt natural o de limón.
• 2 huevos.
• 500 mls de leche.
• Ralladura de un limón.
• 2 golpes de canela en polvo

Preparación

• Precalienta el horno a 180º
• Unta un molde generosamente con mantequilla
• En un bol bate los huevos con el azucar, añade el yogur,el queso, la leche y la ralladura de limon,y la canela
• Finalmente lanza poco a poco la harina y mezcla bien todo.
• Vierte la mezcla en el molde y hornea mas o menos 1 hora

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