Petitchef

Bizcocho de almendra con cacao

Postre
3 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Os indico los pasos:
    En un bol mezclar 150 g de mantequilla derretida con 200 g de azucar, añadir tres huevos (uno a uno) sin dejar de remover, una cucharadita pequeña de sal y un chorreoncito de vainilla liquida.
  • Agregar un vaso de leche, alternandolo poco a poco con 350 g de harina. Cuando la pasta esté lista apartar una tercera parte aproximadamente y reservar. En la mayoria de la pasta añadir un buen puñado de almedras tostadas sin piel y molida.Mezclar bien.
  • En el resto de la mesa verter, 50 g de cacao, dos o tres pastillas de chocolate negro rayado, un pelin de leche, un chorreoncito de coñac y dos o tres cucharaditas más de azucar. Remover.
  • Untar el molde con mantequilla verter la pasta con la almendra, sobre ésta la de chocolate.
    Poner en el horno a 200 grados, aproximadamente lo tuve una hora. Espolvorear con azucar glas por toda la superficie.

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