Bizcocho súper fácil, ligero y esponjoso

Name: Bizcocho súper fácil, ligero y esponjoso
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 9 huevos; 200 gr de harina; 200 gr de azúcar

Postre

Fácil

55 min

267 Kcal

bizcocho facil, con muy pocos ingredientes, y buenísimo

Ingredientes

9 huevos
200 gr de harina
200 gr de azúcar

Costo estimado: 2.61€ (0.33€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción45 min

Separamos las yemas de las claras.
montamos las claras a punto de nieve
Por otro lado montamos las yemas con el azúcar. luego vamos añadiendo la harina y mezclamos con una espátula de silicona con movimientos envolventes.
Por ultimo agregamos las claras. También con mucha suavidad. no tenemos que batir, ya que no lleva levadura y el bizcocho subirá por el aire que tienen las claras y las yemas.
Por último ponemos la mezcla en un molde untado con mantequilla. El molde tiene que ser grande, sino se desbordará.
Metemos en el horno 45 minutos a 170º.
Probadlo queda super esponjoso y muy rico, ideal para merienda o desayuno.