Entrantes

Ingredientes: 500 g de mango 3 claras 250 g de azúcar 400 g de nata para montar sal

Ingredientes: Merengue italiano 220g. de azúcar 220g. de azúcar impalpable 40 grs. de cacao amargo 260g. de claras 1 cdita. de cremor tártaro. Mousse: 150grs. de...

Ingredientes: 1/2 kg de anillas de calamar frescas 3 o 4 huevos Harina Aceite de oliva 1/2 sobre de levadura Royal Sal Limones

Ingredientes: Huevos cocidos Harina Huevos 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso pequeño de vino perejil picado aceite

Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (con un mínimo de un 70% de cacao) 40 gr de azúcar 150 gr de mantequilla de la mejor calidad posible 40 gr de harina 100...

Ingredientes: Queso de Tetilla Gallego Obleas para empanadillas Membrillo Azúcar glacé 1 Huevo

Ingredientes: Pan de molde sin corteza 6 huevos jamón york lonchas de queso (que fundan bien) unas lonchas de jamón serrano sal y pimienta un chorrito de leche...

Ingredientes: 300 g harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadería 1 vaso de agua templada 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 5 cucharadas de...

Ingredientes: 1 litro de leche. 5 huevos 2 tazas de azucar morena. o papelon rallado 1 taza de pan rallado 1 cucharada de vainilla. 1 copita de ron. 1 taza de...

Ingredientes: 6 panecillos de leche (si Martín viera esto se asustaría...) Para remojar los manecillos de leche: 200 ml de leche entera 100 ml de nata 1 huevo...

Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos enteros, 100 g de azúcar, 50 g de harina, 50 gr de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura Royal. Para la crema de...

Ingredientes: 3 Cambures 1 lata de leche condensada de 397 grs. 3 cdas rasas de gelatina sin sabor ¾ taza agua tibia 1 cdita de vainilla

Ingredientes: 8 ous de granja. 1 kg de espinacs frescos. 1 grapat de fesols (mongetes) cuits. 6 talls de bacallà dessalats. ½ cabeça d'alls. ½ litre de brou de...

Ingredientes: 200 g. de bacalao desalado, sin piel ni espinas 300 g. de patatas peladas 1 huevo 1 cebolla 250 cc. de leche 2 cucharadas de mantequilla 2...

Ingredientes: 500 g de masa para empanada 150 g de jamón york 200 g de queso en lonchas 100 g de queso rallado 6 cucharadas de tomate frito una pizca de orégano...

Ingredientes: Pan de molde Queso manchego cortado en lonchas finas Jamón serrano Tomate Un poco de aceite y orégano

Ingredientes: 100 gramos zumo de naranja 300 de vino blanco 200 de aceite tostado y frió 50 gramos de azúcar Harina la que pida pues depende del tipo de harina...

Ingredientes: 350 g de harina 185 g de mantequilla 1 cucharadita de azúcar avainillado 215 g de azúcar 1 huevo 200 g de chocolate con leche 80 g de nata líquida...

Ingredientes: 200 gr de queso riccota 75 gr de queso de cabra media cebolla 1 diente de ajo 1 chorro de aceite de oliva zumo exprimido de medio limón la piel...

Ingredientes: 450 gr. de harina 150 gr. de higos secos 75 gr de mantequilla 2oo gr. de azucar 2 claras de huevo 2 yemas de huevo 2o gr. de levadura 1 copa de...

Ingredientes: 150 grs almendra molida 230 grs de harina 150 grs azúcar glass 1/4 cucharilla de vainilla en polvo 1/4 cucharilla de sal 1 cucharilla de levadura...

Ingredientes: 350 gramos de verdura 2 huevos 1/3 de brick de crema de soja agua y sal

Ingredientes: 300 GRS LENTEJAS 1/2 CEBOLLA PEQUEÑA 2 HUEVOS 3 CUCHARADAS HARINA 1/2 ZANAHORIA 100 GRS. PIMENTÓN SAL, ORÉGANO A GUSTO

Ingredientes: 1 kg de Patatitas nuevas 1 kg de Guisantes frescos 1 Cebolleta 150 grs de Jamón Serrano 2 cucharadas de Harina Aceite de Oliva Agua Sal 6 Huevos