Truita amb suc.

Ingredientes

• 8 ous de granja.
• 1 kg de espinacs frescos.
• 1 grapat de fesols (mongetes) cuits.
• 6 talls de bacallà dessalats.
• ½ cabeça d'alls.
• ½ litre de brou de pollastre o vegetal.
• 2 cullerades de farina.
• 1 polsim de pebre vermell.
• Oli d'oliva.
• Una Picada amb unes quantes ametlles, avellanes, nous i pinyons.