Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: 550 g harina 200 g agua 15 g levadura 150 g de manteca de cerdo 15 g sal 30 g de aceite pan rallado o harina de maiz amarilla

Ingredientes: 24 discos para empanadas 2 cebollas de verdeo 5 cdas de aceite 600 g de carne picada 100 g de azúcar 1 cda de pimentón aceitunas c/n huevo duro...

Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva sal

Ingredientes: 300 gr de pulpa de calabaza sin semillas ya cocida 160 gr de harina 3 huevos queso grana padano nuez moscada levadura en polvo sal aceite para...

Ingredientes: 1 bote de patatas en conserva (yo usé las de Auchan) 30 gr mantequilla light ajo en polvo (al gusto) perejil seco (algusto)

Ingredientes: 150 gr de champiñones Media cebolla Sal Aceite 1 diente de ajo 3 huevos Media cucharita de levadura química royal

Ingredientes: un pimiento por persona, en este caso sólo 4 arroz 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana unos dientes de ajo un bote de fritada de mercadona un...

Ingredientes: 5 huevos 1 lata de atún escurrido 1 lata de pimientos del piquillo 1 lata pequeña de aceitunas sabor anchoa 2 cucharadas de mayonesa Lechuga...

Ingredientes: 2 Tazas de arvejas secas remojadas por unas horas. Descarte las que encimen o floten. 1/2 Lb. de papa criolla amarilla, picadita 1/2 Lb. de...

Ingredientes: 125 g zanahoria 125 g azúcar 125 g coco rallado 1 cucharada de leche condensada coco para rebozar

Ingredientes: Medio litro de leche entera. 4 yemas 120 gr de azúcar 50 gr de maicena 50 gr de mantequilla sin sal 1 vaina de vainilla la cáscara de medio limón

Ingredientes: 50 g de agua 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de mantequilla 1 huevo 25 g de levadura prensada fresca (de panaderia)...

Ingredientes: 1 kg de papas 1 cebolla grande 4 cdas de harina 2 huevos sal y pimienta aceite para freir

Ingredientes: 90 g aceite de oliva 1 cebolla gorda 100 g harina sal, nuez moscada, pimienta blanca molida, perejil 750 g leche relleno elegido 1 ó 2 huevos...

Ingredientes: salmón ahumado gambitas peladas congeladas un huevo duro una cebolleta una cucharada de mayonesa un tomate bien rico para la camita.

Ingredientes: 2 paquetes de tallarines (los míos tenían sabor a cangrejo) 2 ajos 200 gr de setas shitake (u otras setas que te gusten) Rúcula Canónigos Escarola...

Ingredientes: 150gr de cuscús 1 cebolleta picada fina 1/2 pimiento verde picado 1 trozo de pepino picado 150gr de garbanzos cocidos 50gr de uvas pasas 1 naranja...

Ingredientes: 2 bandejas de migas de bacalao agua un huevo 2 dientes de ajo perejil una cebolleta pequeña azafrán un vaso de harina un par de cucharadas de...

Ingredientes: Ingredientes para unos 90 buñuelos: 125 ml de leche 125 ml de agua 100 gr de mantequilla piel de limón 5 huevos 200 gr de harina crema pastelera...

Ingredientes: 200 g de harina de trigo 1 cucharada de polvo para hornear 200 cc de leche 50 cc de aceite de girasol 150 g de jamón cocido en cubitos 150 g de...

Ingredientes: Espárragos trigueros 1/2 cebolla 3 huevos Sal Aceite

Ingredientes: 100 g de beicon en trocitos 2 huevos 30 g de leche 100 g de harina 1 sobre de levadura química 80 g de queso rallado 40 g de mantequilla fundida

Ingredientes: sobras de cocido (carne y jamón al gusto) aceite (para freir) harina (4 cucharadas) leche (300 ml) sal nuez moscada huevo (para rebozar) pan...

Ingredientes: 125 g de polenta precocida. ( Ferrrero es una buena marca) 1/2 litro de leche. 1 cucharada colmada de mantequilla. 100 g de parmesano rayado. Sal,...