Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: -champiñones frescos -aceite oliva -sal -pimienta negra -limones -queso parmesano -pimienta negra molida

Ingredientes: -120g de mezla de mijo, trigo sarraceno y quínoa (normalmente guardo ya la mezcla hecha en un bote de cristal; las proporciones no son fijas, ésta...

Ingredientes: 200 g de jamón York en lonchas 200 g de queso en lonchas 1 vaso de leche 3 ó 4 huevos 6 rebanadas de pan de molde sin corteza Mantequilla Sal y...

Ingredientes: Lechuga Tomate Aceitunas Negras Tacos de queso para ensalada Aceite Vinagre Sal y albahaca

Ingredientes: 250 g de harina una cucharada de las de café de sal. media cucharada de azúcar. 60ml de aceite de oliva 70 g de agua a temperatura ambiente un...

Ingredientes: Para la masa: 300 g de manteca a temperatura ambiente (pueden reemplazarla por margarina, pero entonces obtendrán unas masas más secas, aunque un...

Ingredientes: Habas frescas Jamón en tiras Aceite de oliva Sal

Ingredientes: Ajíes Dulces 150 g Caldo de Pollo 4 tazas Harina de Polenta 200 g Sal y Pimienta A gusto Aceite de Oliva 2 cucharadas Ajo un diente finamente...

Ingredientes: una cebolla tierna un ajo un puñadito de cilantro y uno de perejil , frescos dos cucharadas de aceite de oliva dos cucharadas de pan rallado...

Ingredientes: 6-7 hojas de col lombarda 6-7 hojas de repollo blanco un puñao de avellanas 12 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de vino...

Ingredientes: -1 lámina de hojaldre congelado -2 cucharadas de azúcar -100g de almendras laminadas -Almíbar para pintar el hojaldre -Azúcar glas para decorar....

Ingredientes: cuatro tomates maduros un manojo de albahaca fresca una cebolleta picada -dos dientes de ajo majados dos cucharadas de zumo de limón 150gr de...

Ingredientes: 2 berenjenas 2 pechugas de pollo jamon serrano a taquitos salsa bechamel 1 cebolla tomate triturado queso rallado 1 copita de jerez

Ingredientes: 8 zapallitos tiernos 2 pimentones rojos Para la marinada: 1/2 taza de aceite de oliva 1/4 taza de vinagre de manzanas 2 cucharadas de azúcar rubia...

Ingredientes: Tapas para empanadas 12 Jamon cocido 100 g Queso fresco 160 g Huevo 1 Leche 140 cc Crema de leche 40 cc Sal Pimienta Nuez moscada

Ingredientes: 1/2 litro de leche 150 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 1 cebolla grande 400 gr. de langostinos pelados 2 dl. de agua 1 dl. de vino blanco 2...

Ingredientes: 1 cebolla media, 1 pequeña cucharada de azúcar, 175 cuchara a café de leche o agua tibia, 30 g de levadura 1 cucharada de aceite de oliva, 40 g de...

Ingredientes: Ingredientes para la Masa: 250 g de Mantequilla congelada en trocitos pequeños 250 g de Harina 135 g de Vino Blanco muy frío 1/4 de Cucharadita de...

Ingredientes: 1º PASO 150 g de leche 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 30 g de levadura prensada fresca 1 pellizco de sal 2º PASO 3 yemas de huevo 30 g de...

Ingredientes: 100 g de chocolate negro 70 g de mantequilla 1oo g de ázucar 100 g de harina 1 huevo 1 cucharada de cacao en polvo 60 g de pistachos 1/2 cucharada...

Ingredientes: 100 grs. de leche 100 grs. de agua 50 grs. de aceite 400 grs. harina 20 grs. levadura fresca 20 grs. de azúcar 1/2 tableta de chocolate. Sal Para...

Ingredientes: 200 g de arroz inflado (Rice Krispies) 2 cucharadas de aceite de girasol (lo sustituí por aceite de oliva suave) 1,8 dl de leche condensada...

Ingredientes: guisantes jamón en tacos cebolla ajo

Ingredientes: 125 gr de harina integral de trigo 125 gr de harina blanca de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de hierbas provenzales 80 ml de aceite de...