Comida

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Ensalada de alubias y lomo de cerdo para acompañar

Plato Fácil 10 min

Ingredientes: Alubias (he utilizado de cristal ya cocidas) Cebolleta Tomate Pimiento verte y rojo Palitos de cangrejo o surimi Huevos duros Bonito en aceite o...

Pastel de patata y pimiento.

Otro Medio 30 min 3 horas

Ingredientes: 4 -5 Patatas. 2 Pimientos Verdes (Los de freír) 1 Cebolla 2 Latas de Atún. Aceite, Sal Mahonesa (ver receta en mi blog) 6- 7 Pimientos del...

Pizza de patatas fritas

Plato Fácil 50 min 190 kcal

Ingredientes: ½ kg de patatas cortadas una sartén con aceite queso patatas

Tortilla margarita al horno

Entrante Medio 40 min 330 kcal

Ingredientes: 6 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de leche entera 8 g levadura royal 400 g tomates cherry 200 g queso emmental albahaca aceite sal

Clafoutis de plátano

Postre Fácil 1 h 5 m 563 kcal

Ingredientes: 5 huevos 4 plátanos 100 grs de harina de repostería 100 grs de azúcar moreno 50 grs de almendra en polvo 30 grs de almendra granulada 250 ml de...

Conejo al ajillo

Plato Fácil 40 min 234 kcal

Ingredientes: Un toque de vino blanco Sal y pimienta Harina Un vaso de agua o caldo Algunos dientes de ajo Una hoja de laurel Una ramita de tomillo Romero

Filetes rusos en salsa

Plato Fácil 1 h 15 m 398 kcal

Ingredientes: 500 g de carne picada mixta 3 Cebolla 2 Ajos Sal Pimienta molida Pimienta en grano 1 Lata de champiñones laminados 4 Cucharadas de salsa de tomate...

Coca de naranja made in mesilda

Postre Fácil 55 min 1490 kcal

Ingredientes: 250 g de azúcar. 250 g de harina. 1 sobre de levadura Royal en polvo. 4 huevos. 1 vaso de zumo de naranja. Ralladura de la piel de medio limón. 50...

Empanadillas de morcilla

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 paquete de empanadillas 1/2 morcilla de Rios 1/2 manzana las hojas verdes de un puerro aceite

Patatas al aroma de romero en actifry de tefal

Plato Fácil 45 min 370 kcal

Ingredientes: 4 patatas 3 dientes de ajo picados menuditos Romero aceite de oliva y sal

Pizza con verduras salteadas

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 250 g de una masa que hemos hecho con 200 g de harina de fuerza 50 g de harina de centeno 1/2 cubo de levadura fresca 2 cucharadas de aceite de...

Pimientos del piquillo con cebolla caramelizada y bonito del norte

Plato Fácil 30 min 510 kcal

Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo aceite de oliva 3 cebollas medianas sal 3 cdas de azúcar 1 vasito de vino blanco

Morrete de espárragos trigueros

Plato Fácil 55 min 438 kcal

Ingredientes: Espárragos trigueros (o espárragos verdes) Aceite de oliva 15 almendras (o 20) Una rebanada de pan rústico (pan blanco) 1 diente de ajo Vinagre de...

Aperitivo de gorgonzola y nueces en rulos de hojaldre

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Una lámina de masa de hojaldre 250 g de queso Gorgonzola 100 g de nueces un chorrito de nata de cocinar un huevo batido para pintar el hojaldre

Mousse de yogur al limón con mermelada de tomate

Postre Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 plancha de bizcocho finita 2 yogures naturales 400 cc de nata para montar 3 hojas de gelatina 1 ó 2 cucharadas de zumo de limón ralladura de 1...

Bizcocho de leche y limón

Aperitivo Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: 6 huevos 325 g de azúcar ralladura de un limón 250 g de mantequilla 250 ml de leche 1 sobre de levadura 400 g de harina

Tarta de arándanos

Postre Difícil 25 min 40 min

Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas, tipo María ½ paquete de mantequilla con sal 1 Limón rayado Para la crema: 1 terrina de requesón (tipo Quark)...

Cazuela de patatas huevos y longanizas

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Patatas cortadas a trozos no muy grandes Una longaniza gorda cortada en 8 trozos Un huevo por persona y 12 de codorniz Ajos

Jamoncitos de pollo con naranja y limón

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 6 jamoncitos de pollo hermosos 1 cebolla grande 2 ajos pelados y enteros El zumo de 2 naranjas El zumo de 1 limón 1 pastilla de caldo de pollo 5...

Croquetas de gallina: las croquetas de mi madre.

Aperitivo Fácil 1 h 5 m 296 kcal

Ingredientes: 1 muslo de gallina 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de harina 1 pizca de levadura 3/4 l de leche Pan rallado...

Cangreburger - kangreburger ( bob esponja)

Plato Fácil 45 min 134 kcal

Ingredientes: 50 g de queso emmental 150 g de palitos sabor cangrejo 5 gotas de tabasco 25 g de nata o crema de leche pimienta 1/2 cdita de pimenton dulce...