Petitchef

Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson)

Postre
10 porciones
15 min
4 horas
Medio
Una de las tartas más ricas que he cocinado, dulce, pero sin pasarse y fresca, lo que hace que sea un éxito tanto en invierno como en verano.

Ingredientes

10

Preparación

  • En el vaso de la picadora romper las galletas, añadir la mantequilla, una cucharada de Nutella y 25 gr. de avellanas. Picar todo hasta que se forme una especie de arena húmeda.
    En un molde desmontable forrar la base con papel de hornear y colocar la mezcla de galleta aplastándola con la mano hasta que quede lisa. Dejar reposar en la nevera.
  • Colocar en el vaso de la batidora (no hace falta lavarlo después de machacar las galletas) el queso crema y el azúcar glass hasta que se mezcle bien, añadir a continuación la Nutella y seguir batiendo hasta que sea una crema homogénea.
    Sacar el molde de la nevera y verter cuidadosamente la crema de Nutella sobre la galleta, extender con una cuchara o espátula y decorara con el resto de avellanas picadas (yo las puse enteras porque había gente que no las podía comer)
  • Dejar en la nevera al menos cuatro horas, aunque lo ideal es toda la noche para poder sacarla bien del molde.
    Yo la preparé por la mañana y la comimos de postre en la cena y estaba perfecta.

Fotos

Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 1
Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 2
Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 3
Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 4
Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 5
Tarta de queso y nutella sin horneado (Nigella Lawson), foto 6

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