Calabcines con queso provolone

Name: Calabcines con queso provolone
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7
Cuisine: Es
Ingredients: 2 Calabacines; 1 cebolla (fresca); Jamón (cocido); Queso provolone; Sal; Aceite; 50 gr. de mantequilla; 50 gr. de harina; 1/ 2 litro de leche (muy caliente); Sal; Pimienta; Nuez moscada

Plato

Medio

1 h 30 m

260 Kcal

Mezcla de calabaciones, jamon cocido cebolla y queso provolone cubierto por una bechamel

Preparación

Preparación1 hora

Cocción30 min

Cortamos en lonchas los calabacines, los salpimentamos y los ponemos a la plancha, cuando los tengamos un poco dorados los reservamos
Cortamos la cebolla en rodajas y las ponemos con un poco de sal a la plancha, cuando las tengamos bien pochadas las reservamos.
En una fuente de horno ponemos una capa de los calabacines que tenemos reservados
Encima de los calabacines ponemos una capa de cebolla.
Ponemos después una capa de jamón cocido.
De la misma forma vamos poniendo varias capas.
Seguidamente le ponemos el queso provolone por encima.
Por ultimo hacemos la bechamel y cubrimos
Metemos al horno previamente precalentado a 210