Torrijas de vainilla y leche condensada
Postre Fácil 40 min 614 kcal
Ingredientes: 185 gr. de leche condensada 12 rebanadas de pan (aprox.) preferentemente del día anterior 2 huevos 1/4 L. de agua Fresas (Opcional) Una cucharadita...
Comida
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Ensalada de canónigos y mejillones
Entrante Fácil 1 h 15 m 319 kcal
Ingredientes: Canónigos Mejillones Nueces picadas 100 g de aceite de oliva zumo de un limón 4 anchoas pimienta recién molida
Pasta con salsa rápida de alga nori.
Otro Fácil 1 hora 365 kcal
Ingredientes: 80 g de pasta sin huevo al gusto 100 ml de nata vegetal al gusto 2 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos 2 cucharadas de las...
Frittata de papas y morrón
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 dientes de ajo (cortado en brunoise) 1/2 taza de cebolla (cortado en brunoise) 1/2 taza de morrón (cortado en brunoise) 500 gr de papas cocidas...
Patatas guisadas con emperador y almejas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Patatas Falda de emperador Almejas pimiento rojo cebolla ajo, perejil sal, pimentón vino blanco, agua aceite
Flan casero
Postre Fácil 1 hora 368 kcal
Ingredientes: 3 huevos 1/2 l de leche 2 cucharadas de azúcar por huevo Caramelo para flanes
Pulpo con fritada estilo mugardos
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un pulpo de 3 kg. 6 patatas medianas 2 pimientos italianos 2 cebollas medianas 4 tomates medianos maduros 1 cucharadita de pimentón dulce 1...
Piquillos rellenos de paté de berenjena
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: una lata de pimientos de piquillo unas berenjenas aceite, sal pimienta blanca ajo molido vinagre suave.
Espuma de lichis
Postre Fácil 20 min 267 kcal
Ingredientes: tres claras cuatro cucharadas de azúcar 100ml de nata montada una lata de lichis en almíbar una pizca de sal para motar las claras tres hojas de...
Amanida catalana (ensalada catalana)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Bull blanco Bull negro Butifarra blanca Butifarra negra Catalana Jamón en dulce jamón curado Escarola Lechuga Tomate Pimiento rojo Cebolla...
Tarta de queso y mandarinas
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de galletas maria 80 de mantequilla 1 tarrina queso philadelphia 1 tarrina queso marscapone 100 de azucar 250 de nata 2 sobres de...
Menestra de verduras a la asturiana
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Diferentes verduras (alcachofas, judías verdes, zanahorias, guisantes, coles de bruselas, espárragos…) 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Pimiento Rojo...
Solomillo de cerdo con salsa de verduras y queso.
Plato Fácil 45 min 1407 kcal
Ingredientes: 500 g de solomillo de cerdo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 trozo de pimiento rojo 1 pimiento verde mediano perejil tomillo pimienta negra en grano...
La "pata" del pato
Plato Fácil 50 min 353 kcal
Ingredientes: 1 cebolla Jugo de la lata del Confit. Mantequilla Vinagre de Módena Mermelada de Frambuesas Caldo de carne Pedro Ximenez. Maizena
Pan de leche paso a paso
Merienda Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 1 cucharadita de sal 30 g de levadura 450 ó 500 g de harina
Puré de patata y col verde rizada (boerenkool)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas cortadas en trozos medio paquete de boerenkool 1 salchicha llamada rookworst panceta cortada en trocitos pequeños un poco de leche...
Bizcocho de chocolate y naranja
Postre Medio 2 h 20 m 366 kcal
Ingredientes: 1 Yogurt natural 3 huevos 2 medidas del vaso de yogurt de azúcar 1 medida del vaso de yogurt de aceite de girasol 3 medidas del vaso del yogurt de...
Tarta de turrón de yema
Postre Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Una barra de turrón de yema 2 huevos 50 gr. de azúcar 400 ml de nata montada 100 gr. de leche 6 hojas de gelatina Coñac Azúcar moreno Para la base:...
Masa de harina para gurullos
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: gurullos ( harina, agua y aceite de oliva)- conejo o liebre garbanzos judías blancas pimiento verde pimiento rojo seco tomate cebolla cardos o...
Arroz con pollo y verduras al curry. paso a paso.
Plato Fácil 50 min 807 kcal
Ingredientes: 2 vasos de arroz 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 trozo de calabaza Pechuga de pollo 5 vasos de agua o caldo suave de pollo o verduras Jengibre...
Callos de la abuela vitoria
Plato Medio 20 min 2 horas
Ingredientes: 1,5 kg de callos blancos de ternera 1/2 morro de ternera 1 mano de ternera partida a la mitad 1 ó 2 longanizas (al gusto) de chorizo no muy curado...
Ensalada de pechuga de pollo con mahonesa
Entrante Fácil 10 min 94 kcal
Ingredientes: lechuga pechuga de pollo zanahoria palitos de cangrejo huevo cocido manzana salsa rosa
Aperitivos varios
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Patatas aliñadas : Patatas Cebolla nueva Huevo Bonito del norte Aceite Vinagre Sal Canastillas de roquefort : 1 bandeja de canastillas 1 blog de...
Mermelada de pera y vinagre de sidra o manzana.
Otro Fácil 1 h 5 m 1052 kcal
Ingredientes: 1 kilo de peras de carne firme 125 g de fructosa 100 ml de vinagre de sidra o de manzana que es lo mismo