Aperitivo

Ingredientes: 1 kg. peras blanquilla 500 ml. moscatel 500 ml. agua 1 cascara de limón 1 palito de canela

Ingredientes: 7 zanahorias 3 cebollas 8 tomates aceite de oliva pimienta negra y un poco de azafrán sal

Ingredientes: 80 g de mantequilla aceite de oliva 100 g de queso 100 g de harina de trigo 1 vaso de leche 100 ml de nata liquida pimienta blanca 100 g de pan...

Ingredientes: 500 grs harina de fuerza 280 ml agua 15 grs. azúcar 30 grs mantequilla 10 grs. sal 15 grs levadura fresca de panadería ( un sobre de la...

Ingredientes: 3 cuchara De aceite p/freír ¼ de cebolla, picada finamente 1 jitomate, finamente picado 2 chiles serranos, finamente picados 50 gr. De carne seca,...

Ingredientes: 300 g Berenjenas 150 g Zanahoria 80 g Morrón Rojo 120 g Cebolla 750 g Aceite 3 Hojas Laurel 300 cl Vinagre 70 g Limón Cantidad Necesaria Sal...

Ingredientes: 1/2 cebolleta 1/2 pimiento verde 1/2 tomate. 1 lata de mejillones al natural. aceite de oliva. vinagre. sal. Para decorar: Reduccion de vinagre de...

Ingredientes: 2 huevos 1 vaso de leche Azúcar harina 1 manzana 1 pera mantequilla

Ingredientes: 1 base de hojaldre 50 gr. de almendras picaditas crudas Azúcar glass 1 huevo batido Ingredientes para la crema pastelera: 250 ml de leche 250 ml de...

Ingredientes: 10 g Cognac 1 Cucharadita de Azúcar 2 Gotas de Bitter Angostura Champagne (Completar la copa) Decoración : Cereza o Un Trozito de Naranja

Ingredientes: Pencas de acelgas 1 huevo harina sal y aceite

Ingredientes: -3 patates mitjanes -300 ml de nata per cuinar -1 ceba grossa -1 carabassó -Un quart de carbassa -Mitja coliflor -Sal i oli d'oliva -Pa de motlle...

Ingredientes: 1 kg y 1/4 de lomo de ternera cortado en dados 1 taza de yogur líquido 3 cucharadas soperas de tomate concentrado 2 pimientos rojos 3 cebollas 3...

Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre 400 g de cabello de ángel huevo batido

Ingredientes: 2 cogollos de lechugas 1 tomate 100 g de queso feta 4 corazones de alcachofas cocidos 1/2 pepino 1/2 cebolla roja Aceitunas negras 8 cucharadas de...

Ingredientes: cuatro puerros medianos ocho lonchas de lacón 30 g de queso rallado un vasito de nata una pizca de comino una cucharadita de mantequilla sal

Ingredientes: 250 gramos de lechuga iceberg, col, lombarda y zanahoria rayada 200 gramos.1 bote de espárragos blancos 2 huevos cocidos 150 gramos de caballa en...

Ingredientes: 150 g de salami 100 g de mantequilla 8 o 10 rebanadas de pan de molde

Ingredientes: 10 u. Berenjenas Bebé(Baby Eggplant) 1/2 taza Aceite, prefiero el Aceite Canola 1/2 taza Vinagre de Alcohol o Vino(blanco) 1/2 cuch. Orégano 2 u....

Ingredientes: Confitura de pimientos Rulo de queso de cabra Pan tostado

Ingredientes: Aceitunas Ajos Tomillo Sal Agua

Ingredientes: 5 Medallones De Queso de Cabra 1 Huevo Para Rebozar Sésamo Para Rebozar Mermelada De Arándanos Misma Cantidad De Agua

Ingredientes: 6 patatas 9 huevos bocas de mar gambas cocidas cebolla mayonesa

Ingredientes: 60 g Gin 10 g Vermouyh Dry 10 g Vermouth Rosso Decoración : Cereza