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Emilio
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Recetas publicadas por Emilio
63 recetas
Fecha
Título
Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)
Plato
4.5 / 5
Huevos relleno de marisco y alioli (jesús romero)
Entrante
Pan de pueblo con alioli y pulpo a la gallega (jesús romero)
Plato
Calamar en salsa de cerveza. (jesús romero)
Plato
3.7 / 5
Huevos escalfados en salsa verde con gulas al ajillo (emilio almagro)
Entrante
4.8 / 5
Judías verdes al ajillo y tiras de choco a la parrilla (emilio almagro)
Plato
Medallones de atún con sésamo sobre coulís frio de tomate, salsa de soja y aceite
Plato
4.3 / 5
Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)
Aperitivo
5 / 5
Cucharilla de salmorejo, con bacalao ahumado y crocante de aceitunas negras.
Aperitivo
4.7 / 5
Cucharillas de mejillones cocidos, con vinagreta templada de verduritas y limón en vivo
Entrante
Calabacín frio, relleno de pipirrana de marisco y verduritas. (emilio almagro)
Entrante
3.5 / 5
Redondillo de ternera de ávila breseado con setas (emilio almagro)
Plato
Ensalada refrescante de choco, con cebolleta y zanahoria. (jesús lorenzo)
Entrante
5 / 5
Panaché de verduras (emilio almagro)
Plato
4.2 / 5
Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro
Otro
3.9 / 5
Torrijas de vino y miel. (joaquín lobato)
Aperitivo
4 / 5
Magret de pato al calvados, con uvas pasas y tomate concassé. (emilio almagro)
Plato
Ensalada templada de patatas, pulpo y naranja. (emilio almagro)
Entrante
3.8 / 5
Pechuga de ave rellena de setas y puerros. (jesús romero)
Plato
Salteado de rape, con zanahorias, langostinos y champiñones guisado en su jugo.
Entrante
4.3 / 5
Lomo de cerdo guisado con salsa de ñoras.
Plato
3.8 / 5
Carrilleras de ternera versión tradicional y moderna. (josé luis pascual)
Plato
4 / 5
Suprema de merluza, en salsa de pimientos verdes fritos (emilio almagro)
Plato
3 / 5
Champiñones glaseados con langostinos
Plato
4.5 / 5
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