Petitchef

Gazpacho refrescante con limón y zanahoria al perfume de hierbabuena. (emilio almagro)

Aperitivo
2 porciones
10 min
Fácil
137 Kcal
Preparar una receta rápida y deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 2
Cuatro tomates muy maduros

Medio pepino

Medio pimiento verde pequeño


Un diente de ajo (Opcional)

Aceite de oliva

El zumo de un limón

Unas hojas de hierbabuena

Sal

Preparación

  • Del gazpacho como plato refrescante, os propongo esta variación refrescante y muy saludable, muy en la onda de las dietas pues no le pondremos pan.
  • En un vaso americano pondremos todos los ingredientes muy troceaditos y lo picaremos hasta que quede muy fino.
  • Pasar por un chino y servir muy frio. Poner en una copa, acompañar con una rodaja de limón, unasgotas de aceite de oliva y unas hojas de hierbabuena.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 339g
Calorías: 136Kcal
  • Carbohidratos: 9.5g
  • Grasa total: 8.3g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 4.3g
  • Azúcar: 8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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