Crema de zanahoria fácil

Name: Crema de zanahoria fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg de zanahorias; 2 o3 patatas; 1/2 cebolla (o cebolleta); 1 ramita de perejil; 1 cucharadita de aceite de oliva; Sal; Pimienta molida; 2 porciones de queso el caserio

Plato

Fácil

45 min

Este plato es muy sano y fácil de hacer, muy recomendable para nuestra alimentación.

Ingredientes

1/2 kg de zanahorias
2 o3 patatas
1/2 cebolla (o cebolleta)
1 ramita de perejil
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
2 porciones de queso el caserio

Materiales

Una cacerola, una batidora

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

En una cacerola con agua se ponen las zanahorias cortadas en rodajas, las patatas peladas y cortadas en trozos, la cebolleta, la ramita de perejil, la cucharadita de aceite, la sal y pimienta.
Todo esto se pone a cocer hasta que las zanahorias y las patatas estén tiernas (si se va quedando sin agua se le echa mas para que podamos hacer la crema)
Luego se retira del fuego se le quita la ramita de perejil, coloca todo en la batidora añadimos los dos quesitos se mezcla todo hasta que quede una crema y listo.
Por encima le he puesto unas semillas de sésamo (opcional).

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Consejos y trucos

En vez de las porciones de queso, se le puede echar nata.

MMaricarmen23

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.5/5, 8 votos 2 comentarios

mafalda77

17/09/2017

La he hecho y esta riquisima. Gracias

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

09/04/2017

Me gusta . Gracias

abuso