Ingredientes: Receta (con Thermomix para unas 40 rosquillas) 200 gramos de azúcar 100 gr de aceite de girasol 3 huevos 50 gr de anís (licor) 500 gr de harina de...
Ingredientes: 4 vieiras (yo hice 3) Aceite de oliva, 2-3 cucharadas (en la receta original lleva 50 grms de mantequilla) 1 puerro grandecito 30 grms de apio (yo...
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 2 g de azúcar glass 200 ml buttermilk o suero de leche 375 g de harina de fuerza 4 g de bicarbonato sódico 4 g de sal 30 g...
Ingredientes: 1 tarrina de queso untable semi-curado de 125 gr 150 gr de un buen queso curado 2 huevo 75 gr de azúcar invertido 150 gr de azúcar normal 200 ml...
Ingredientes: Para los boquerones en adobo: 1/2 kg de boquerones (limpios de cabezas y tripas) ¾ de vaso de vinagre de vino blanco ½ cabeza de ajo machacada 2...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre fresco 600 gr manzanas 250 gr azúcar 6 huevos 60 gr almendra en polvo 60 gr harina 300 ml nata liquida 100 ml leche 8 gr...
Ingredientes: 450 g chocolate amargo de buena calidad 140 g de manteca 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 4 huevos Crema batida para acompañar
Ingredientes: 400 g carne picada mixta (ternera y cerdo) sal y pimienta 1 huevo pan rallado 1/2 cebolleta 1 ajo 1/4 pimiento rojo picado 200 g (medio bote) de...
Ingredientes: Para el prefermento: 25 g de levadura 100 ml de agua tibia 150 ml de harina de trigo Para el pan: prefermento 1 kg de harina de maíz 1/2 kg de...
Ingredientes: 25 g de café molido una yema de huevo una cucharada de fécula de maíz para espesar tres cucharadas de azúcar una taza de leche 1 cucharada de brandy
Ingredientes: 2 yemas de huevo 1 huevo entero 500 ml de nata líquida 100 g de azúcar blanquilla 2 peras cortadas en finas rodajas 1 cucharadita de extracto de...
Ingredientes: (20 unidades más o menos dependiendo del tamaño) 250 g de almendra cruda molida sin piel 150 g de cabello de angel 250 g de azucar ralladura de la...
Ingredientes: 4 manzanas en tajadas 1 taza de harina 1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de manteca derretida 1/2 taza de nueces molidas 1/2 cucharadita de canela
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 100 ml de leche 30-35º C 2 patatas medianas levadura activada 300 ml de leche 2 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 1 morrón mediano 1/2 cebolla cortada en brunoise 1 cucharada de aceite de oliva 10 gr. de manteca 10 gr. de harina de trigo 100 cc. de leche...
Ingredientes: 250 gr de queso mascarpone 200 ml de crema de leche 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua de azahar helado de manzana verde galletas de...
Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 pimiento verde 5 dientes de ajo 2 tomates 4 pimientos choriceros (solo la carne) 2 rebanadas de pan frito 1 vaso de vino...