Ingredientes: Masa Churros: 1 tazón de agua 1 tazón de harina (mismo tamaño que la taza de agua) 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal Aceite...
Ingredientes: 1 kilo de harina de fuerza 3 Huevos 100 grs. de mantequilla 12 grs. levadura seca instantánea y 70 gramos de prefermento al 80% de hidratación 360...
Ingredientes: 500 g harina blanca de fuerza 200 ml de leche 40 g mantequilla 2 huevos 50 g azúcar 8g sal 25 g de levadura fresca de panadero 125 g uvas pasas...
Ingredientes: 90 ml de aceite. 6 cucharadas colmadas de harina. 1 l. de caldo de cocido. Carne del cocido. 50 g de cebolla. Huevo, pan rallado , un poco de...
Ingredientes: Para el relleno: 300 g de almendras 100 g de azúcar 50 g de agua de azahar 100 g de mantequilla 1 cta. de canela Para el sirope: 400 g de agua 200...
Ingredientes: 1 kilo de maíz precocido 1 kilo de pancita de res (menudo de ternera) 8 chiles guajillos Y cebolla finamente picada 2 dientes de ajo Orégano 5...
Ingredientes: 500 gr harina de fuerza 225 ml Leche 4 gr de levadura seca liofilizada 1 cucharita de sal 2 huevos 80 gr mantequilla 90 gr de azúcar 25 gr azúcar...
Ingredientes: 2 tajadas de bacalao 1 pimiento morrón 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 patata 4 dientes de ajo 200 ml de salsa de tomate 3 cucharadas de pulpa de...
Ingredientes: Bizcochos de soletilla 50 ml licor amaretto o ron 100 café exprés o soluble 250 gr queso mascarpone 200 ml nata de montar 85 gr Azúcar 1 cucharita...
Ingredientes: 375 gr de harina 1 huevo 125 ml de leche 100 gr de azúcar o edulcorante granulado al gusto 8 gr de levadura química 40 ml de anís dulce 1 cucharada...
Ingredientes: 1 col tipo napa (la mía pesaba 1,275 gr) 70 ml. de taza de sal Aglutinante (porridge): 210 gr de agua 35 gr de harina de arroz 17 gr de azúcar...
Ingredientes: 180 gr copos de avena 40 gr coco rallado 85 gr harina 100 gr azúcar moreno 1 cucharita vainilla 1 cucharita levadura química 1 pizca de sal 1 huevo...
Ingredientes: 200 gr de harina de repostería 175 gr de avellanas tostadas 200 gr de azúcar 400 gr de zanahoria rallada 125 ml de aceite de girasol 4 huevos 1...
Ingredientes: 8 lomos de merluza 200 gr. de gambas 300 gr. de almeja 1 vaso de sidra natural 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ limón Harina Perejil Aceite de oliva...
Ingredientes: 2 rayas medianas (1 kilo entre las dos) 2 patatas 2 dientes de ajo 2 tomates maduros perejil un chorro de coñac Para la picada: 1 ajo crudo 8...
Ingredientes: Un paquete de galletas Un vaso de leche Para crema pastelera : ½ litro de leche 3 huevos 100 gr de azúcar 40 gr de maicena (2 cucharas) Una...
Ingredientes: Salsa de tomate: 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo triturado con el prensa ajos 1 cebolla pequeña finamente picada 700 gr. de tomate...
Ingredientes: 3 manzanas 2 cucharadas de mantequilla 1/8 de cucharadita de clavo (molido) 5 vainas de cardamomo 1/4 de cucharadita de canela 1/4 de cucharadita...
Ingredientes: 250 gr. de Almendras Crudas 200 gr. de Pan (del día anterior) 1 Vaso de Agua (para remojar el pan) 6 Dientes de Ajo Vinagre de Jerez ½ Litro de...