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Receta Tartaletas de gambas, setas y ajos tiernos

Tartaletas de gambas, setas y ajos tiernos

Aperitivo Medio 20 min 10 min
Ingredientes: Un paquete de tartaletas "La Cocinera" 250 grs. de setas variadas Ajetes tiernos 150 grs. de gambas 4 huevos 1 bote de nata para cocinar
Receta La menestra de papá

La menestra de papá

Plato Fácil 30 min 181 kcal
Ingredientes: coliflor vainas guisantes pimiento rojo taquitos de jamón cebolleta zanahoria 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharadita de pimentón
Receta Carne con tomate y pimientos

Carne con tomate y pimientos

Plato Fácil 35 min 853 kcal
Ingredientes: Carne del Cocido Pollo ó Gallina del Cocido 2 Pimientos Rojos asados Salsa de Tomate Aceite de Oliva
Receta Tortilla de patatas y queso al horno

Tortilla de patatas y queso al horno

Plato Fácil 35 min 179 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas 5 lonchas de jamón serrano (o embutido) 6 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda)
Receta Croquetas de queso raclette y patata

Croquetas de queso raclette y patata

Entrante Fácil 35 min 250 kcal
Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1 huevo 5...
Receta Mollejas con setas colmenillas

Mollejas con setas colmenillas

Plato Medio 35 min 247 kcal
Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta
Receta Champinones rellenos de jamón

Champinones rellenos de jamón

Entrante Fácil 35 min 238 kcal
Ingredientes: 3 champiñones Jamón serrano (en tacos pequeños) Queso (rallado, el que nos guste) Nata líquida 1 cucharadita de ajo en polvo Aceite de oliva virgen...
Receta Carne de ternera guisada

Carne de ternera guisada

Plato Medio 2 horas 369 kcal
Ingredientes: 1,200 kilos de carne de ternera para guisar, yo usé tapilla que es muy tierna y suave 2 zanahorias grandes 1 Pimiento rojo grande 1 Cebolla grande...
Receta Pan de calatrava

Pan de calatrava

Postre Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 rama de canela 1 corteza de limón 4 cucharadas de azúcar 6 magdalenas 4 huevos caramelo liquido
Receta Cupcakes de moras

Cupcakes de moras

Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: (Para 12 cupcakes): Para las magdalenas: 12 cápsulas para magdelas (es el papel blanco que las cubre) 125 gr mantequilla a temperatura ambiente 125...
Receta Mermelada de pimientos

Mermelada de pimientos

Otro Medio 30 min 34 kcal
Ingredientes: 4 pimientos de corno (rojos o amarillos) ya asados azucar vinagre de módena
Receta Bizcocho de manzana y avena

Bizcocho de manzana y avena

Postre Medio 1 h 15 m 432 kcal
Ingredientes: 180gr. de harina de repostería (harina para bizcochos) 120gr. de copos de avena (o harina de avena) 50gr. de azúcar blanquilla 100gr. de azúcar...
Receta Hamburguesa gourmet casera

Hamburguesa gourmet casera

Plato Medio 40 min 875 kcal
Ingredientes: 750 gr de carne picada de vacuno 50 gr de pan rallado 1 huevo 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de salsa de soja 8 lonchas de bacon 150 gr de...
Receta Ensalada cesar con parmesano

Ensalada cesar con parmesano

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: Para la salsa: (medio vaso) 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1/2 diente de ajo pequeño 25gr de queso parmesano rallado...
Receta Salmón con costra de sésamo y risotto

Salmón con costra de sésamo y risotto

Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes generosos de lomo de salmón sin espinas 50 gr de sésamo negro 1 clara de huevo 1 taza de arroz arborio 3 tazas de caldo de verduras 1...
Receta Brioche de yogur con vainilla

Brioche de yogur con vainilla

Postre Fácil 45 min 489 kcal
Ingredientes: 50 ml de leche tibia 10 gr de levadura fresca de panadería 75 gr de yogur natural 2 huevos 50 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de...
Receta Pastel de puerros

Pastel de puerros

Entrante Fácil 1 h 10 m 794 kcal
Ingredientes: Ingredientes: -1 cebolla -2 puerros -un chorrito de aceite de oliva (como 3 cucharadas) -una cucharadas de mantequilla -125 gr. de harina -4 huevos...
Receta Dulce de kiwi

Dulce de kiwi

Otro Fácil 50 min 842 kcal
Ingredientes: 1 kg de Kiwi 700 gramos de azúcar de caña
Receta Pastel de marisco

Pastel de marisco

Entrante Fácil 55 min 122 kcal
Ingredientes: 1 bolsa de pan de molde, (sin corteza) 2 latas de atún palitos de cangrejo langostinos cocidos 1/2 k. de tomates maduros mayonesa aceitunas negras...
Receta Mermelada de banana

Mermelada de banana

Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 650 g de azúcar 200 cm3 de agua 1 ramita de canela 1 kg de bananas peladas jugo de 1 naranja 100 cm3 de ron