Ingredientes: 120 g de cebolla 100 g de pimiento rojo 1 ñora sin semillas y sin pedúnculo 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 50 g de aceite de oliva 50 g...
Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo 50 g de nabos pequeños 50 g de tallos de cebollines 1 cucharada de vino blanco seco 1 cubito de caldo de...
Ingredientes: * 4 casitos de arroz y 8 casos de caldo de pescado. * 100 gr de gambas peladas. * 100 gr de langostinos con cascara. * 100 gr de almejitas con...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 manzanas 3 cebollas 15 o 20 ciruelas sin hueso 1 copita de cognac o vino al gusto 1 lámina de hojaldre 1 huevo sal y pimienta
Ingredientes: 200 g de judias secas, puestas en remojo la nocha anterior zanahoria cebollas 1 patata 1 litro de agua 2 pastillas de caldo sabor verduritas
Ingredientes: 350 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas. Un lomito de merluza fresca 12-15 mejillones cocidos 4 huevos. 5 cucharadas de salsa de tomate. 1/2...
Ingredientes: -250 gr de arroz Venere -3 sepias medianas -Una cebolleta -750 ml de caldo de ave -50 gr de queso parmesano rallado -3 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: Bizcocho de plancha 480 g de huevos 260 g de azúcar 260 g de harina Trufa 250 g de nata 25 g de azúcar 50 g de chocolate de cobertura YEMA 4 huevos...
Ingredientes: 200 gramos de arroz. 2 filetes de magro de cerdo. Caldo vegetal (el doble de la cantidad de arroz que pongamos). 1 pimiento rojo carnoso. 100...
Ingredientes: 150 g de nueces peladas. 150 g de almendras crudas sin piel. 1 diente de ajo. 150 g de miga de pan del día anterior remojada en agua. 15 g de...
Ingredientes: para las albóndigas: 750 g de carne picada (500g de ternera + 250 g de cerdo) Un chorrito de leche Cuatro rebanadas de pan duro de 3 cm de grosor 2...
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 4 Cucharadas de mostaza. Un chorrito de vino blanco Un chorrito de aceite 1 Vaso de caldo de carne 100cc. de nata líquida 10...
Ingredientes: masa de hojaldre 100 g de avellanas 100 g de nueces 100 g de almendras 100 g de orejones 3 huevos 50 g de azúcar 1 chorrito de coñac 1 brick de...
Ingredientes: 4 Medallones de Osso Bucco de Pavo 1 Cebolla 2 ó 3 dientes de Ajo 150 ml Tomate Natural Triturado 300 ml Vino Tinto Agua cantidad necesaria 200 g...