Ingredientes: (para la maceración): ½ litro de aguardiente de vino Cáscara de 4 ó 5 naranjas medianas Una cucharadita de matalahúva (anís) Una rama de canela...
Ingredientes: 2 trocitos de lomo de merluza 100 g de gambas peladas 3 dientes de ajo 2 cebolla pequeña 2 huevos 100 g de harina 1 sobre de levadura Unas ramitas...
Ingredientes: Carne en salsa de yogur con habas y champiñones 750 g de magro de jamon en cuadraditos 2 cebollas picadas 1 lata de champiñones 250 g de habas...
Ingredientes: Para las crepes de chocolate: 220 gr. de harina 30 gr. de cacao en polvo sin azúcar 100 gr. de azúcar 1/2 litro de leche 3 huevos grandes Para la...
Ingredientes: 1 yogur de limon 3 medidas del yogur de harina 2 medidas del yogur de azucar 1 medida del yogur de aceite de girasol 3 huevos 1 sobre de levadura...
Ingredientes: 1/2 kg de queso crema sin gluten 3/4 taza de azúcar 2 huevos 3 cucharadas de crema de leche 1 cdta de esencia de vainilla 1/2 cucharada de fécula...
Ingredientes: Pollo (pechuga, contramuslos deshuesados...) Una cebolla 100 ml de moscatel un puñado de pasas unas ciruelas pasas 250 ml de agua 8 cucharadas de...
Ingredientes: Masa quebrada: 200 g harina de maíz ecológica100 gr mantequilla en pomada 1 huevo ecológico 1 cucharada de agua Un pellizco de sal Para el relleno:...
Ingredientes: Para la biga: 150 g harina de fuerza ecológica (manitaba) 100 ml de leche kefirada Para el pan: 250 g harina de fuerza ecológica (manitaba) 150 ml...
Ingredientes: Para la pasta: 150 g de harina ecológica de trigo sarraceno 1 huevo 1 cucharada de AOVE 4 cucharadas de agua 1 pizca de sal Para el relleno: 3...
Ingredientes: 3 medidas de arroz bomba del Delta de l'Ebre 6 ajos tiernos ecológicos 150 g de langostinos pelados 7 medidas de caldo de verduras casero Una nuez...
Ingredientes: Poolish: 160 g harina fuerza ecológica 180 ml agua 2 g levadura fresca Masa: Poolish 170 g harina fuerza ecológica 7 g sal 45 ml aceite oliva...
Ingredientes: Para la mezcla de especias: 1/2 cucharadita de sésamo 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de nuez moscada 4 granos de pimienta negra 1...
Ingredientes: Para la pasta fermentada: 60 g harina de manitoba (harina de fuerza ecológica) 40 g agua 1 g sal 1 g levadura fresca Para la masa: 300 g harina de...
Ingredientes: 200 g harina trigo ecológica 180 g de azúcar 1 cucharadita de levadura 90 g de aceite 200 ml de leche kefirada 4 huevos ecológicos 1 cucharada de...
Ingredientes: 300 g de arroz integral basmati ecológico 1 cebolla ecológica XXL 2 dientes de ajo ecológicos 5 zanahorias ecológicas pequeñas 150 g de shitakes...