Ingredientes: 1 Taza de lentejas pardina 4 Tazas de caldo de verduras (o agua con 1 pastilla) 1 Chorizo de Cantimpalo 250 grms costillas de cerdo 250 grms magro...
Ingredientes: 400 gr. de cabeza de lomo de cerdo (cortado en dados grandes) 1 pimiento rojo (cortado en dados grandes) 1 cebolla (cortada en dados grandes) 1...
Ingredientes: Para el relleno (crema pastelera) : 2 huevos 1/4 taza de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1/2 limón 1 taza de leche Jugo y...
Ingredientes: Para la corteza : 2 tazas de galletas trituradas (tipo María o Digestive) 1/2 taza de mantequilla sin sal Para el relleno : 400 gramos de leche...
Ingredientes: Para la carne : 350 gramos de carne de ternera magra (picada ; yo utilicé tapa) 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadas de mostaza 75...
Ingredientes: 250 grs. de harina integral (de repostería) 10,4 ml de edulcorante liquido (equivale a 130 gr de azúcar) 80 grs. de aceite de girasol 50 grs. de...
Ingredientes: 200 g de spaghetti 100 g de pecorino romano (curado u otro queso de oveja curado, tirando a salado) Pimienta negra (mejor si la podéis moler al...
Ingredientes: 4 filetes de 125 gr. de salmón (limpios de espinas y piel) 1 puerro 1 cebolla (tierna) 1 charlota (o cebolla) 8 champiñones (o 10) 1 chorrito de...
Ingredientes: Lomo fresco de bacalao (1 lomo por persona). 1 diente de ajo (pequeño) Perejil Aceite de oliva Pan rallado Queso rallado Enmental Orégano
Ingredientes: 3 huevos 200 gr de miel (yo de la Granja San Francisco) 250 gr de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas soperas de azúcar...
Ingredientes: 300 gr. de salmón (ahumado) 200 gr. de harina 1 litro de leche 1 cucharadita de sal (pequeña) 50 gr. de aceite de oliva Huevo (batido) Pan (rallado...
Ingredientes: 250gr arroz integral (para dos personas) Cebolla (media) Pimiento rojo (media) Seis nueces peldas 100gr de pasas sultanas Medio vaso de cava seco...
Ingredientes: 200 gr. de Bacalao (desalado y demigado) 1 Cebolleta (mediana) 2 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina (para la masa) 1 Litro de Leche Entera 3 Huevos...
Ingredientes: 4 patatas Salsa alioli (receta) 3 lonchas de bacon (3-4) 150 gr de queso rallado (mozarella o 4 quesos) 4 cucharadas de nata (de cocinar) Una pizca...
Ingredientes: 2 Láminas de hojaldre fresco Para hacer la crema pastelera : 1/2 l de leche 1 vaina de vainilla 125 g de azúcar 40 g de fécula de maíz (Maizena) 4...
Ingredientes: calamares (o chipirones de buen tamaño, unos 12 cm) harina de trigo (o especial para freir) aceite de oliva (o girasol) sal limón (opcional)
Ingredientes: 350ml. agua (templada) 1cubilete de levadura de Alcampo (de esa que vienen dos cubiletes juntas) 400gr. harina integral de trigo 150 gr. copos de...
Ingredientes: 225 gr. de patatas (como 2 patatas medianas) 210 ml de agua 500 gr. de harina de fuerza blanca 3 cucharadas de copos de avena 2 cucharadas de leche...
Ingredientes: 3/4 kilo de rape (limpio en trozos) ½ cebolla (pequeña) 2 chalotas (o escalonias) 2 zanahorias (medianas ralladas) 150 gr de tomate (rallado) 50 ml...