29 recetas que no creerías que se pueden hacer con galletas
Las galletas son uno de esos básicos que conviene tener siempre en la despensa. No sirven solo para el desayuno o para mojar en la leche: también pueden convertirse en una base estupenda para preparar postres rápidos y sencillos, como cheesecakes sin horno, tartas cremosas, pavés y postres de cuchara.
Desde las galletas más clásicas (tipo María) hasta los bizcochos de soletilla o las Oreo, hay mil formas de darles una segunda vida en forma de dulce. Y no solo eso: incluso los crackers (que son galletas saladas) pueden usarse para preparar recetas saladas resultonas, perfectas para un aperitivo o un picoteo rápido. En esta recopilación hemos reunido 29 recetas fáciles y con un punto original a base de galletas, ideales para sorprender con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Una manera práctica de preparar postres y platos diferentes con poco esfuerzo y mucho sabor.
1. Galletas tipo María + mantequilla: base ideal para postres
Las galletas del tipo María, tipo Digestive o las de mantequilla son perfectas para preparar postres rápidos y sin horno. Absorben cremas y almíbares, haciendo que los postres queden más tiernos y apetecibles. Con pocos ingredientes pueden convertirse en base de tartas, postres de cuchara individuales y cheesecakes sencillas, pero deliciosas.
Si te gustan las barritas de chocolate y caramelo, del tipo Snickers o Twixt, vas a disfrutar muy mucho con esta delicada tarta de queso. Los sabores y texturas combinan de una manera harmoniosa para hacernos disfrutar al máximo. Imagina: Una crujiente...
El cheesecake es una de las tartas norte-americanas más populares del planeta ¡y no nos extraña! Sedosa, fácil de preparar y admite mil variaciones. En la receta de hoy, combinamos la dulzura de la miel con el ligero toque acidulado del limón, una...
La típica tarta de galletas maría pero en una versión portuguesa. En vez de añadirle chocolate, usaremos una crema de mantequilla. Y la forma, será un poco florida :)
Una receta super fácil y visual! Una nueva versión de la famosa tarta de galletas y chocolate que te hacía tu mamá para el día de tu cumpleaños! :D Después de esta tarta, no volverás a ver a las galletas como antes.. :) Un postre crujiente por fuera...
El verdadero cheesecake como en New York ! Estamos seguros de que no podrías resistirte! :D
Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco para el postre, todo en uno! Descubre nuestra receta extra gourmet y cremosa de tres chocolates, para disfrutarlo el triple! Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle!
Petitchef te trae la fusión entre un postre y un cóctel. Resultado? Un postre sabroso y de lo más refrescante :)
Petitchef.es cocina para vosotros! Esta vez os deleitamos con una receta deliciosa... Cheesecake con fresas y frambuesas! Pastel que no dejará indiferente al que lo pruebe :)
2. Galletas especiadas de canela (tipo speculoos, como las Lotus Biscoff): postres aromáticos y apetecibles
Las galletas especiadas con canela, tipo speculoos (como las Lotus Biscoff), aportan a los postres un aroma cálido, con ese punto tostado y especiado tan característico. Van de maravilla para montar dulces sencillos pero con mucho sabor: desde tartas y cheesecakes hasta postres cremosos que enganchan desde la primera cucharada.
Conoces el Banoffee? Este nombre se debe a la combinación de "banane" (plátano) y "toffee" (caramelo), dos elementos esenciales de la receta! Sin saber nada más, se nos hace la boca agua! :D
Estos cheesecakes de galletas speculoos en versión individual son estupendos para disfrutar de un postre delicioso sin tener que complicarse mucho la vida en la cocina. Si te gusta el sabor a canela te aseguramos que vas a disfrutar, muy mucho, de...
¿Hay algo más apetecible, que un chocolate a la taza? Te proponemos esta original forma de prepararlo en esas frías tardes de invierno. Una piruletas tan fácils de hacer que puedes prepararlas por las mañana y disfrutar de ellas cuando regreses del...
Si eres un apasionado de los postres y buscas una combinación inigualable de sabores, nuestros vasitos estilo Banoffee te cautivarán. Este goloso postre, versión de la popular tarta inglesa, reúne capas de crujientes galletas de canela (tipo...
Delicioso cheesecake de queso ricotta con galletas de canela, una mezcla infalible. Hoy te enseñamos a hacer esta tarta de queso, un postre que nos tiene enamorados y a pocos disgusta. Para la base hemos elegido speculoos desmenuzados ligados con...
3. Galletas Oreo: ideas dulces irresistibles
Las Oreo no son solo para tomarlas con un vaso de leche: también funcionan de maravilla para preparar postres más creativos. Con estas galletas puedes hacer mousses, cheesecakes sin horno y dulces rápidos. Recetas sencillas, pero realmente apetecibles.
¿Por qué conformarse con unas simples cookies con pepitas de chocolate cuando puedes añadir deliciosos trocitos de Oreo para un placer aún mayor? El resultado de esta receta es una armoniosa combinación de lo crujiente y lo que se derrite en la...
Sólo necesitas 3 ingredientes para hacer este pastel de Oreo. En escasos minutos, podremos disfrutar de bizcocho extra húmedo y lleno de sabor. Lo mejor es que no tendremos ni que encender el horno pues se hace en microondas. Un bocado que sin duda...
Te gusta el chocolate y te gusta el oreo, qué mejor que una tartaleta de ambas! Base de oreo rellena de una deliciosa crema de chocolate, también llamada "ganache", que hace el complemento perfecto para esta tartaleta sin necesidad de utilizar...
¿Te gustan las galletas Oreo? ¡Entonces no podrás resistirte a este pastel! Pero, no un pastel cualquiera... uno que nunca falla y que es una apuesta segura en pastelería: el brazo de gitano! :) ¡Esta es, una buena idea de utilizar las galletas Oreo de...
¿Te gustan las galletas Oreo? ¡Pues entonces te chiflará esta receta para el postre! Una mousse cremosa y gourmet, ligeramente crujiente gracias a los trocitos de galleta ;-) Con solo 3 ingredientes, podrás hacer esta delicia. Únicamente tienes que...
Con solo 2 ingredientes, tienes un postre de lo más delicioso y rápido! Si eres fan de las galletas oreo, te va a encantar! :) Sólo necesitarás 1 paquete de oreo y 1 bote de leche condensada. Sigue nuestro paso a paso y disfruta!
/!\ Alerta a todos los golosos /!\ Si te gusta el chocolate, las galletas Oreo y la mantequilla de cacahuete ... esta será tu perdición! :D Te puedes imaginar la explosión de sabores cuando le des el primer bocado! Los brownies son perfectos...
4. Bizcochos de soletilla: postres elegantes
Los bizcochos de soletilla son los protagonistas de muchos clásicos, del tiramisú a la charlota. Gracias a su textura ligera, absorben de maravilla cremas y almíbares. Son ideales para preparar postres elegantes y fáciles.
La tarta charlota tiene el poder especial de abrirnos el apetito con tan sólo mirarla ¡Es taaan bonita! La versión clásica de este postre francés suele hacerse con fresas, pero hoy hemos decido aportarle los sabores del tiramisú (otro de nuestros...
Petitchef te acerca un trocito de Italia. Mascarpone, bizcochitos mojados en café... ¿sabéis de qué hablamos, no? ;D ¡ El tiramisú ! Perfecto para cualquier ocasión, desde una cena con invitados hasta un capricho dulce para ti solo. Con su textura...
En época de fresas, los postres con ellas están a la orden del día! y esta charlota de fresas no te va a pasar desapercibido! Cremosa, suave, ligera y deliciosa!
¿No tienes molde para preparar tu tronco de Navidad ? No pasa nada. Este tronco se monta fácilmente a mano utilizando bizcochos de soletilla, una crema ligera de mascarpone y un relleno generoso de frambuesas y arándanos . El resultado es un postre...
Ármate de los mejores bizcochos de soletilla, y preparate para hacer esta charlota! (o charlotte) Super cremosa, nosotros la hemos hecho de chocolate para los fanáticos chocolateros, pero puedes hacerlo de cualquier sabor!
Charlotte, Charlote cake, Charlota o Carlota (en su versión más castiza) son sólo diferentes formas de llamar a este postre de origen francés y que hoy llega a las cocinas de Petitchef. Una receta perfecta, que combina la suavidad de la crema, con la...
5. Crackers: ideas sorprendentes con galletas saladas
Los crackers y galletitas saladas también pueden convertirse en la base de postres originales. Su textura crujiente crea un contraste muy interesante con cremas y chocolate. Son perfectos para preparar dulces creativos con ese punto dulce y salado que engancha.
Estos minis cheesecake salados con tomates cherry y albahaca son una idea sabrosa y muy apañada, perfecta como aperitivo frío , tentempié veraniego o para servir en un bufé. La base, hecha con galletas saladas y mantequilla, queda firme y...
Quién dijo que el cheesecake no puede ser salado? pues nosotros te lo proponemos en una versión con salmón ahumado. Delicioso! :)
Este podría ser uno de los mejores cheesecake de limón o postres de limón que puedas llegar a probar! el contraste de la base ligeramente salada con la crema de quesos y el ácido del limón, hace que no puedas dejar de comer! Si te apetece un postre...
Mirella Mendonça
Comentarios