Ingredientes: 1 Bacalao de poco más de un kilo ½ litro de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cabeza de Ajos Sal Para la guarnición de porrusalda: La cabeza y...
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo la salsa: 1 cebolleta 1 diente de ajo, 1 pimiento verde 1 tomate vino blanco tinta de calamar una chispa de agua...
Ingredientes: 500 g de harina 8 g de sal 320 ml de agua 5 g de levadura 10 g de germen de trigo 1 Pizca de nuez moscada 1 Pizca de canela molida 1 pizca de...
Ingredientes: 4 ajos grandes en láminas 2 rodajas de guindilla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 kg. de tomates raf maduros 1 cta. de sal 1 cta. de...
Ingredientes: Chipirones 1 cebolleta grande ½ pimiento verde 2 dientes de ajo perejil vino blanco Fumé Aceite de oliva sal 1 o 2 cebolletas pequeñas 1 diente de...
Ingredientes: 1 kg de luras 2-3 cebollas grandes sal aceite de oliva 2 cucharadas soperas de Pimentón JAUJA Crujiente de Pan Cracker SANTA RITA Arroz para...
Ingredientes: Para el fermento o madre: • 90 gr. de harina de fuerza • 50 gr. de leche tibia (de la que hemos infusionado con aromáticos) • 0,7 gr. de levadura...
Ingredientes: 150 - 200 gr de gambas arroceras peladas (pueden ser congeladas) 70 gr de harina de trigo 20 gr de harina de maiz tipo "maizena" 50 gr de aceite 50...
Ingredientes: 1 bote de leche evaporada. 1 vaso grande de leche. 5 cucharadas soperas colmadas de azúcar. 2 sobres de cuajada royal. 1 tarrina de queso...
Ingredientes: De la masa de las bombas: 200 g de harina 100 g de mantequilla 1 sobre (16 g) de levadura química 4 huevos mas las claras sobrantes de la crema...
Ingredientes: 180 g de azúcar el zumo de dos naranjas 500 g de harina raspadura de la piel de media naranja 1 sobre de soda 70 g de aceite azúcar glass para...
Ingredientes: Pan De Molde Multicereales 500 g De harina Preparado De Pan Multicereales Harimsa 300 C.C. De Agua Tibia 1 Sobre De Levadura Seca Harimsa
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada 1 huevo 1 diente de ajo Perejil Pan rallado Harina 1 cebolla pequeña 200 g de Bacon 1 vaso de sidra 2 brick de nata -Sal y...