Petitchef

Solomillo con cebolla

172 recetas
Receta Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

(94 votos) , (17) , (270)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata (crema...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

Solomillo de cerdo con salsa de champiñon y patatas parisinas

(93 votos) , (10) , (438)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de ma...
Receta Solomillo relleno de nueces y queso

Solomillo relleno de nueces y queso

(82 votos) , (8) , (348)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 100 g. de nueces 150 g. de queso Roquefort 1 cebolla 1 vasito de caldo 1 cucharada de harina aceite de oliva 1 vasito de vino bl...
Receta Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

(79 votos) , (6) , (56)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: .1 kg de solomillo .2 cebollas .2 pimientos .Aceite .Cerveza .Pimienta .2 hojas de laurel .Sal...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de queso

Solomillo de cerdo con salsa de queso

(65 votos) , (4) , (364)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 279 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 3 quesitos 1 vaso de vino blanco Sal Aceite de oliva Pimienta negra en gra...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(29 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

(62 votos) , (9) , (238)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas. 1/2 cebolla morada. 2 cucharadas de salsa de soja. 1/2 limón. 1 cucharada de aceite de oliva virgen ...
Receta Solomillo de cerdo al horno con verduras

Solomillo de cerdo al horno con verduras

(54 votos) , (6) , (38)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Solomillos de cerdo Patatas Zanahorias Cebolla Pimiento Aceite de oliva Sal Pimienta Especias al gusto, yo usé orégano...
Receta Solomillo en salsa de champiñones

Solomillo en salsa de champiñones

(40 votos) , (2) , (265)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos, 2 cebollas, 1 bote grande de champiñones laminados (si son frescos, mejor aún!), 1 vaso grande de vino blanco, 1/2 litro de nata líquida...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Huevos rotos con solomillo al pedro ximenez

Huevos rotos con solomillo al pedro ximenez

(36 votos) , (3) , (372)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 250 Gr. de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla 2 Patatas grandes 1 Cucharada de Azucar Moreno 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 3 Huevos Sal Hierbas P...
Receta Solomillo de cerdo strogonoff

Solomillo de cerdo strogonoff

(34 votos) , (3) , (53)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 g champiñones 1 copa de vino 1 cuchara de mostaza a la antigua Crema de leche Mantequilla Aceite de oliva Sa...
¿Qué parte de la ternera usar?

¿Qué parte de la ternera usar?

(19 votos) , (9 comentarios)

La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...

Receta Solomillo caramelizado a la miel

Solomillo caramelizado a la miel

(33 votos) , (8) , (162)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo. 1 cebolla. 1 cabeza de ajos. 1 tomate rallado. 2 cdas de miel. 1 cda de oregano. pimienta, sal. 1 vaso de brandy....
Receta Solomillo relleno

Solomillo relleno

(33 votos) , (3) , (16)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 Solomillos (mejor si son de cerdo ibérico), 200 g de bacón, 200 g de jamón ibérico 1/2 bote de paté ibérico a las finas hiervas (del Mercadona) ...
Receta Receta solomillo de cerdo a la mostaza

Receta solomillo de cerdo a la mostaza

(33 votos) , (1) , (76)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 gr de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 taza y 1/2 de caldo de carne o de ave 1 hoja de laurel 30 gr de mantequilla 1 cucharada sopera de mostaza...
Receta Solomillo de cerdo en olla express

Solomillo de cerdo en olla express

(31 votos) , (2) , (20)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla picada medio bote tomate 1 diente de ajo picado 2 hojas de laurel 1 clavo de olor 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de agua s...
Receta Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

(31 votos) , (89)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de Fino ...
Receta Solomillo wellington con salsa de arándanos

Solomillo wellington con salsa de arándanos

(28 votos) , (3) , (214)
Plato Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: Los ingredientes que yo utilicé son: 1 pieza de solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre (congelado o casero) 1 bote de paté de cerdo ibéri...
Receta Solomillo de cerdo relleno de beicon y quesitos

Solomillo de cerdo relleno de beicon y quesitos

(23 votos) , (26)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 530 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de agu...
Receta Solomillo wellington con salsa de vinos

Solomillo wellington con salsa de vinos

(22 votos) , (594)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ; P...
Receta Solomillo en hojaldre

Solomillo en hojaldre

(22 votos) , (119)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo aceite hojaldre harina beicon huevo 1 cebolla 1 lata de paté nata leche queso rallado sal...
Receta Solomillo hojaldrado

Solomillo hojaldrado

(21 votos) , (471)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 hojaldre congelado 1 solomillo de cerdo Sal Aceite Paté de foie Cebolla caramelizada Huevo Nata líquida Cebolla Pimienta negra Para sals...
Receta Solomillo ibérico al Pedro Ximenez

Solomillo ibérico al Pedro Ximenez

(21 votos) , (2) , (284)
Plato Fácil 4 horas 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 2 cebollas hermosas 1/2 vaso de vino Pedro Ximénez una bandeja de champiñones limpios 1/2 hoja de laurel un puñado ...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

(19 votos) , (1) , (84)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla mediana. 1 granada. 1 vasito de Pedro Ximénez. 1 cucharada de azúcar. Medio limón. Sal y aceite....
Receta Solomillo de cerdo con salsa de fresa

Solomillo de cerdo con salsa de fresa

(18 votos) , (3) , (92)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes : 1 solomillo papas ( patatas ) granos de choclo ( maiz ) 1 cebolla chica 1/2 morrón ( pimiento) 100 grs de frutillas ( fresas ) v...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

(18 votos) , (2) , (96)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3 Cebollas...


Recetas

Etiquetas
Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto