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Risotto con Vino blanco

99 recetas
Receta Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

(11 votos) , (6) , (43)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1lt de caldo de pollo 50gr de mantequilla mas una nuez para añadirla al final 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250gr de higaditos de pollo 2 cucha...
Receta Risotto de setas (risotto de champiñones)

Risotto de setas (risotto de champiñones)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Manteca - Cantidad Necesaria Cebolla - 50 gr Ajo - 1 Diente Vino Blanco - 50 cl Fondo de Ave - Cantidad Necesaria Perejil - Cantidad Necesaria Queso P...
Receta Risotto calamaretti e gamberi (risotto puntillas y gambas)

Risotto calamaretti e gamberi (risotto puntillas y gambas)

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 160 gr. de arroz, 150 gr. de puntillas, 100 gr. de gambas, 1 echalote, caldo de gambas, aceite, sal, mantequilla, pimienta y perejil. Para el...
Receta Risotto con salsiccia (Risotto con salchicha)

Risotto con salsiccia (Risotto con salchicha)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 180 g de arroz 2 salchichas vino blanco caldo 1/2 cebolla parmesano aceite pimienta y sal...
Receta Risotto de cheddar y chorizo

Risotto de cheddar y chorizo

(49 votos) , (8) , (686)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cd...
Secretos para preparar el risotto perfecto

Secretos para preparar el risotto perfecto

(24 votos) , (6 comentarios)

Risotto, que significa "arroz" es un plato típico de la región del norte de Italia. Se sirve entre el entrante y el plato principal (si es de carne). Para otras nacionalidades, el risotto puede ser considerado como un plato principal y no un intermedio. ¿Hay trucos?...

Receta Risotto con roquefort

Risotto con roquefort

(17 votos) , (2) , (612)
Plato Medio 5 min 40 min
Ingredientes: 150 gr de arroz redondo (para risotto) 1 chalota 50 ml de vino blanco 100 gr de queso roquefort 600 ml de agua o (caldo de verduras) 1 pastilla...
Receta Risotto de higos, gorgonzola y jamón

Risotto de higos, gorgonzola y jamón

(7 votos) , (127)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: El risotto: 8 higos frescos 3 lonchas de jamón serrano 1 cebolla 250 gr arroz redondo 60 ml de vino blanco 2 pastillas de caldo de pollo concent...
Receta Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(6 votos) , (295)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
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Receta Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

(3 votos) , (2) , (100)
Plato Fácil 30 min 362 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Receta Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

(3 votos) , (25)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...
Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

Cócteles y bebidas navideñas: Mucho más que cava y vino

(3 votos) , (1 comentario)

Cuando se acerca la navidad, todos comenzamos a buscar las mejores recetas navideña para agasajar con sabrosos platos a nuestros familiares y seres queridos. Vestimos nuestra mesa y decoramos nuestra casa para que todo sea especial. En este festín, no deberíamos...

Receta Risotto de setas súper cremoso

Risotto de setas súper cremoso

(6 votos) , (3) , (194)
Plato Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 200 gr de arroz para risotto 250 gr de champiñones 1 cubito de caldo concentrado (yo de verduras) 500 ml de agua caliente 250 ml de vino blanco s...
Receta Risotto de setas en thermomix, receta rápida

Risotto de setas en thermomix, receta rápida

(2 votos) , (1) , (23)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 320 gr de arroz para risotto (redondo y grano corto) 200 gr de setas (o champiñones) 40 gr de parmesano rallado (pecorino o grana padano) 20 gr de ...
Receta Risotto cuatro quesos cremoso

Risotto cuatro quesos cremoso

(153 votos) , (26) , (1407)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz bomba 50 gr de gorgonzola 50 gr de gouda 50 gr de chedar (por dar un poco de color) 50 gr de parmesano 1 litro de un buen caldo d...
Receta Salmón con Costra de Sésamo y Risotto

Salmón con Costra de Sésamo y Risotto

(70 votos) , (9) , (547)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes generosos de lomo de salmón sin espinas 50 gr de sésamo negro 1 clara de huevo 1 taza de arroz arborio 3 tazas de caldo de verduras 1 p...
Receta Risotto de verduras al estilo hindú

Risotto de verduras al estilo hindú

(62 votos) , (6) , (373)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risotto 600 ml de caldo vegetal 1/2 cucharada de mantequilla sin sal 1 cebolla pequeña picada muy fina 1 diente de ajo muy pi...
Receta Risotto de jamón cocido y espinacas

Risotto de jamón cocido y espinacas

(60 votos) , (6) , (119)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo hirviendo (puedes disolver dos pastillas en un litro de agua hirviendo) 225 gr de espinacas frescas 120 gr de jamón cocido 1...
Receta Risotto de espárragos y parmesano

Risotto de espárragos y parmesano

(53 votos) , (5) , (747)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 350 g de arroz arborio (especial risotto) 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 150 g de queso parmesano 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de...
Receta Risotto de setas y ajetes

Risotto de setas y ajetes

(32 votos) , (6) , (211)
Entrante Medio 10 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 300 gr de setas variadas (en nuestro caso, champiñón y seta de chopo) 50 gr de mantequilla 4 cebolletas o 1/2 cebolla 2 ajete...
Receta Risotto de verduras con setas

Risotto de verduras con setas

(28 votos) , (7) , (196)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de qu...
Receta Risotto con Trufa negra y Setas

Risotto con Trufa negra y Setas

(26 votos) , (3) , (136)
Plato Fácil 20 min 18 min
Ingredientes: 350 gr de setas 400 gr de arroz carnaroli 2.5 litros de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino ...
Receta Risotto roquefort al rojo de espinacas

Risotto roquefort al rojo de espinacas

(21 votos) , (3) , (111)
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 400gr de espinacas 320 gr de arroz 1,5lit de caldo 1/2 de cebolla 100gr de roquefort 1/2 vaso de vino blanco 175gr de SALSA PRONTA DI POMODORINO CIGLI...
Receta Risotto Philadelphia

Risotto Philadelphia

(16 votos) , (1) , (381)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de Philadelphia Original 360 gr de arroz 1.100 ml de caldo de pollo 8 ajetes un chorrito de vino blanco 40 gr de mantequilla 80 gr de pim...
Receta Risotto de setas con toque ibérico

Risotto de setas con toque ibérico

(14 votos) , (409)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Cebolla tierna (solo un trozo) 1 diente de ajo 2 litros de caldo de verduras (aproximadamente) 450 gramos de setas (variadas) 1 puñado generoso de...
Receta Risotto de solomillo/lomito con champiñones

Risotto de solomillo/lomito con champiñones

(13 votos) , (1) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz arborio/arroz bomba (arroz redondo) 150 g de champiñones 150 g de solomillo o lomito troceada en lonchas/lonjas finas y de una medid...


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