Petitchef

Rellenos de foie

19 recetas
Receta Aleta de ternera rellena de puerro, manzana y foie

Aleta de ternera rellena de puerro, manzana y foie

(3 votos), (2) , (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg. de aleta de ternera (pedidle al carnicero que os la abra para rellenar) 1 cebolla hermosa (o cebolla frita del Ikea al gusto) 2 manzanas...
Receta Rollito de pollo relleno de queso y foie

Rollito de pollo relleno de queso y foie

(16 votos), (185)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 loncha de queso manchego tierno Un poco de foie mi cuit Aceite de oliva virgen extra Sal Unas rodajas finas de calabacín
Receta Codornices Rellenas de foie al Oporto

Codornices Rellenas de foie al Oporto

(96 votos), (21) , (328)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 codornices 300 gr de foie 1 vaso vino Oporto 250 gr de champiñones 1 vaso caldo de verduras aceite oliva sal pimienta perejil
Receta Alcachofas rellenas de foie

Alcachofas rellenas de foie

(5 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes 200 g de foie 50 g de buen cava 1 chalota 1/2 limón 50 g de nata líquida 100 g de queso gruyer rallado aceite sal pimienta...
Receta Supremas de pollo a la miel rellenas de paté de foie. paso a paso

Supremas de pollo a la miel rellenas de paté de foie. paso a paso

(2 votos), (1) , (26)
Plato Fácil 50 min 789 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Vino blanco o cava 100 g de miel 50 ml de salsa de soja 100 g de paté de foie de pato...
¿Cómo preparar foie gras a la sal superfácil para la cena de Nochevieja? ¡Aquí te lo explicamos todo!

¿Cómo preparar foie gras a la sal superfácil para la cena de Nochevieja? ¡Aquí te lo explicamos todo!

(3 votos)

El foie gras a la sal es una técnica antigua y sencilla, ideal para preservar el sabor natural de este delicado plato y evitar etapas más complejas como la cocción al baño maría. Aquí tiene una guía paso a paso para preparar este plato excepcional, ¡perfecto para...

Receta Codornices rellenas de foie navidad

Codornices rellenas de foie "navidad"

(3 votos), (12)
Plato Fácil 30 min 1044 kcal
Ingredientes: 8 codornices de granja 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cebolla grande (mejor si es morada) 2 dientes de ajo 2 ramas perejil fresco aceite...
Receta Berenjenas rellenas de queso y foie

Berenjenas rellenas de queso y foie

(1 voto), (68)
Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena hermosa Agua Sal 6 Filetes de foie fresco (lo ideal) ó 1 mi-cuit rico (aceptable pero no igual) 6 Lonchas de un queso que funda bien...
Receta Popietas de pollo rellenas de foie

Popietas de pollo rellenas de foie

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes finos 1 lata de foie de pato Vinagre de Jerez Páez Morilla Aceite de oliva virgen extra 1 cebolleta 1 rama...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Codornices rellenas de foie al aroma de pedro ximenez

Codornices rellenas de foie al aroma de pedro ximenez

Plato Fácil 30 min 1147 kcal
Ingredientes: 8 Codornices. 2 Cebolla. 2 Puerro. 2 Zanahoria. 1 Lata de Foie. 1 Manojo de espárragos trigueros. 3 Cucharada de nata. 3 Cucharadas de Pedro...
Receta Bombones de chocolate negro rellenos de foie. paso a paso

Bombones de chocolate negro rellenos de foie. paso a paso

(13 votos), (20)
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Chocolate negro Foie Sal maldon Elaboración Fundimos el chocolate
¿No puedes abrir tu tarro de foie gras? ¡Estos consejos te salvarán la cena de Navidad!

¿No puedes abrir tu tarro de foie gras? ¡Estos consejos te salvarán la cena de Navidad!

¿Estás listo para disfrutar de un delicioso foie gras, pero la tapa de su tarro hermético no se abre? Que no cunda el pánico, ¡aquí tienes algunos consejos sencillos y eficaces para ganarle la batalla a ese tarro que se resiste por más fuerza que ejerzas sobre él!

Receta Canelones de gambas rellenos de setas y foie

Canelones de gambas rellenos de setas y foie

(2 votos), (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de gambas 700 g de setas variadas 100 g de foie mi-cuit (reservado en nevera para que esté duro) 1 diente de ajo 2 ajos tiernos 1 cebolleta...
Receta Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

(7 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 Picantones 1 copa de jerez seco 100 g paté de foie 50 g de jamón ibérico picado fino 75 g de picada de solomillo 50 g de setas de temporada 1...
Receta Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

(3 votos), (51)
Otro Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: * 250 gr. de champiñones. * 200 gr de carne picada. * 1/2 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 40 gr de jamón ibérico. * 2 calabacines. * Foie mi cuit....
Receta Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

(32 votos), (93)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de...
Receta Pollo navideño relleno

Pollo navideño relleno

(5 votos), (2) , (68)
Plato Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo de corrar (de 1 1/2 kg) 1 huevo (duro) 1 pimiento rojo Ciruelas negras sin hueso 50 gr. de foie 100 gr.de piñones 1 manzana 150 ml. de vino...
Receta Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa

Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa

(8 votos), (1) , (29)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 3 filetes de pechuga finos, 3 lonchas de bacon, foie, cebolla confitada, 1 loncha de jamón de york, 1 tranchete, 1...
Receta Huevos rellenos

Huevos rellenos

(6 votos), (145)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos duros 1 latita de paté de foie 4 cucharaditas de mayonesa 150 gr de queso crema 1 cucharadita de cebollino (ciboulette, cebolleta) sal (al...
Receta Ravioli de calabacín relleno de puré de setas y foie micuit

Ravioli de calabacín relleno de puré de setas y foie micuit

(4 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacín grande 150 g de setas variadas 200 ml de leche 1 cucharada de harina 1/2 cebolla 2 dientes de ajo grandes cortadas de foie mi-cuit...
Receta Manitas de ibérico rellenas de ceps, foie y trufa negra

Manitas de ibérico rellenas de ceps, foie y trufa negra

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 manitas de cerdo 1 bouquet garni 1 cebolla mediana 2 zanahorias 1 rama de apio sin hojas 1 puerro la parte blanca 1 chirivia 1 nabo Pimienta en...



Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Utilizas la freidora de aire?
Voto