Recetas de temporada - página 130

Ingredientes: Naranja Mijo (soja fermentada) Vinagre de manzana Aceite de oliva (0.4 acidez) Sal Cebollino picado Ventresca o atún fresco Hueva de maruca...

Ingredientes: 1/2 calabacín pequeño Unas setas shitake Queso Obleas de empanadillas Huevo para pintar

Ingredientes: 2 láminas de masa quebrada 2 peras conferencia grandes 4 huevos 200 ml de leche evaporada 200 g de chocolate con leche 100 g de azúcar Una...

Ingredientes: 500 g de atun fresco. 1 diente de ajo. 2 naranjas. 1 limon. 500 ml de caldo de pescado. 1/2 vaso pequeño de cointreau (licor de naranja) 1 chili...

Ingredientes: 4 muslos de pato confitados (2 muslos de pato) 20 obleas de canelón precocido (16 obleas de de canelón) Pimiento verde (1 pimiento verde) Cebolla...

Ingredientes: 250 g de mantequilla 300 g de azúcar 4 huevos 315 g de harina 2 cucharaditas de ROYAL 1/2 cucharadita de sal 30 g de cacao en polvo 60 g agua 160...

Ingredientes: Para el bizcocho: 150 gr de mantequilla 175 gr de azúcar ( yo le pondría un poco mas ) vainilla 2 huevos enteros y 3 yemas 1 kg de manzanas 250 gr...

Ingredientes: champiñones cebolla calabaza langostinos 100 g mantequilla 50 g aceite 400 ml leche 85 g harina para croquetas y bechamel sal nuez moscada 100 ml...

Ingredientes: 5 manzanas reineta 150 ml de leche 200 gr de harina 175 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 3 huevos 2 cucharaditas de levadura royal un chupito de...

Ingredientes: 1 botellita de claras pasteurizadas 1 pizca de sal 230 g de harina 1 sobre de levadura Royal 105 g de margarina blandita o aceite de girasol 150 g...

Ingredientes: 4 patatas medianas peladas y cortadas en trozos 2 zanahorias medianas peladas y cortadas en rodajas 2 tomates maduros rallados 6 setas de cardo...

Ingredientes: 1 Placa de hojaldre media cebolla 1 puerro medio calabacin una bandeja de champiñones laminados gambas peladas y crudas espárragos trigueros 1...

Ingredientes: 150 gr de arroz 2 vasos de vino de zumo de naranja Dos cucharadas de azúcar 1 chorrito de Cointreau 6 hebras de azafrán Fresones troceados o...

Ingredientes: 200 g de arroz salvaje 800 g de agua (para coger el arroz) 50 g de aceite de oliva virgen (para cocer el arroz) 1 cucharadita de sal (para cocer...

Ingredientes: Filetes de hierro caliente Setas Un poco de cebolla picada Una pizca de harina Medio vaso golpeó Medios Vino de Oporto Una taza de crema Sal y...

Ingredientes: 1 torta de aceite Inés Rosales nata vegetal montada 1 cucharada y media de crema de castañas de la vieja fábrica 2 cucharadas de leche sin lactosa...

Ingredientes: 1 bote grande de pera en almíbar ( 8 trozos). 10 hojas de gelatina neutra. 80 g de azúcar. 2 yemas de huevo. 250 ml de leche entera. 400 ml de...

Ingredientes: 1 diente de ajo 1 chalota 350 g de merluza 110 g de gambas peladas un huevo 3 galletas Quely un cubilete de leche perejil picado sal y pimienta al...

Ingredientes: 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente (250 g) 1 taza de azúcar moreno (250 g) 3/4 de taza de azúcar blanca (180 g) 1 taza de crema de...

Ingredientes: Un kilo de membrillos 700 g de azúcar

Ingredientes: 4 caballas 1 vaso de zumo de naranja 1/4 vaso de vinagre 1/4 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 8 bolas de pimienta negra

Ingredientes: 100 g de espinacas frescas 150 g de setas de cardo 100 g de queso parmesano Sal Maldon Para la vinagreta: Aove Vinagre de Módena Mostaza a la antigua

Ingredientes: 500 g de champiñones 1 berenjena grande 1 cucharada grande de margarina vegetal 2 cebollas picadas 1 cucharadita de jenjibre molido o picado 2...

Ingredientes: 275 g de harina común. 75 g de azúcar en polvo. 125 de mantequilla a temperatura ambiente. 2 huevos. Relleno: 2 manzanas. 4 cucharadas de...