Recetas de croquetas de setas

Las croquetas son trozos de masa rellenas con un picadillo de ingredientes variados bañado en bechamel, rebozadas con huevo y pan rallado y fritas en abundante aceite. Suelen tener formas redondeadas, cilíndricas u ovaladas y pueden tener, en principio, cualquier sabor deseado. Las más habituales son, con todo, las de jamón, carne, pollo y pescado. Muy sabrosas son, desde luego, las croquetas de palito de cangrejo, atún y huevo duro, así como las de salmón o las de merluza y gambas. Se trata, en cualquier caso, de una propuesta apetitosa y adecuada para cualquier comensal.

Croquetas con setas y jamón

Plato Fácil 35 min 636 kcal

Ingredientes: 12 cucharadas (soperas y colmadas) de harina (especial para bechamel y croquetas Santa Rita ó harina de todo uso) 1 cebolla 200 gr de setas 150 gr...

Croquetas de setas y puerro

Aperitivo Fácil 45 min 156 kcal

Ingredientes: 1 puerro 250 g de setas Harina Caldo de verdura Nuéz moscada Mantequilla

Croquetas de setas y queso

Aperitivo Fácil 30 min 637 kcal

Ingredientes: 300 g de setas 8 quesitos 4 huevos pan rallado 1 ramita de perejil picado 200 ml de aceite sal

Croquetas de pollo y setas

Plato Fácil 24 horas 5 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo cocida 250 gr de setas 3 cebollas (medianas) 2 dientes de ajo 5 cucharadas de harina (para croquetas y bechamel Santa Rita) 800...