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Recetas con jamón y jamón ibérico

122 recetas
Receta TAPA DE ALCACHOFA CRIS!! CRIS!!

TAPA DE ALCACHOFA CRIS!! CRIS!!

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 40 min 483 kcal
Ingredientes: alcachofas (la cantidad depende de los pinchos que se quieran hacer) pan de molde pan rallado un huevo huevos de codorniz jamón ibérico aceite sal ma...
Receta Receta comida alcachofas fritas

Receta comida alcachofas fritas

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min
Ingredientes: Para el salteado de berberechos: 200 g De berberechos 4 alcachofas 3 cucharadas de aceite de oliva cebollino picado una hoja de salvia el zumo de un c...
Receta Guisantes frescos con judías al vapor

Guisantes frescos con judías al vapor

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1/2 Kg. de judías 1/2 Kg. de guisantes 2 dientes de ajo un poco de jamón ibérico sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Ensalada ibérica crujiente

Ensalada ibérica crujiente

(1 voto) , (8)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: Lechuga hoja de roble Tomates cherries 2 lonchas de jamón ibérico Quicos Pipas peladas y tostadas Aceite de oliva virgen Aceto balsámico Sal...
Receta Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

(97 votos) , (16) , (179)
Plato Fácil 5 min 16 min
Ingredientes: 1 hueso de jamón ibérico 1 punta de jamón ibérico 1/2 bolsa de acelgas frescas 2 cucharadas de tomate frito casero 1/2 bote pequeño de judías blan...
Receta Pochas con codornices

Pochas con codornices

(68 votos) , (6) , (142)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 grs. de judías pochas (secas) 2 codornices 1 hueso de jamón ibérico 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate fr...
Receta Croquetas de rabo de toro

Croquetas de rabo de toro

(19 votos) , (5) , (91)
Entrante Medio 45 min 3 min
Ingredientes: 150 grs. de carne de rabo de toro. 70 grs. de taquitos de jamón ibérico. 1 cebolla. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen ...
Receta Crema de boletus

Crema de boletus

(15 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 50 g de boletus secos, hidratados en 100 ml de agua durante 1 hora aproximadamente 200 g de boletus congelados Una chalota 30 g de aceite de oliva vi...
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Receta Crema de boletus

Crema de boletus

(8 votos) , (5)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de boletus en conserva 1 l. de caldo casero de pollo y verduras 1 puerro mantequilla 1 brick de nata liquida sal pimienta molida coscorrones ...
Receta Guisantes lágrima con virutas de ibérico y chalotte

Guisantes lágrima con virutas de ibérico y chalotte

(8 votos) , (1) , (28)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de guisante lágrima virutas de jamón ibérico chalota...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(6 votos) , (1) , (69)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas d...
Receta Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

(6 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 Picantones 1 copa de jerez seco 100 g paté de foie 50 g de jamón ibérico picado fino 75 g de picada de solomillo 50 g de setas de temporada 1 t...
Receta Lomo en hojaldre y más cosas

Lomo en hojaldre y más cosas

(6 votos) , (16)
Otro Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 kg lomo en trozos de unos 200 gms Dos placas y media de hojaldre congelado Paté de jamón Ibérico Lonchas de bacon sal pimienta Huevo para pintar...
Receta Salmorejo de pimientos de piquillo

Salmorejo de pimientos de piquillo

(5 votos) , (331)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior unos trocitos de jamón ibérico 2 dientes de ajo aceite...
Receta POLLO EN SALSA DE CABRALES

POLLO EN SALSA DE CABRALES

(4 votos) , (42)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 627 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de arroz integral 2 melocotones 75 g de queso de Cabrales rema líquida 3 dientes de ajo 40 g de jamón ibérico pimienta ...
Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos) , (15)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra reci...
Receta Cachopo de ternera al cabrales

Cachopo de ternera al cabrales

(3 votos) , (12)
Entrante Fácil 50 min 854 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de ternera 4 lonchas de queso para sandwich 4 lonchas de jamón ibérico 1 pimiento rojo Pan rallado casero harina Pimienta. huevos Aceite ...
Receta Lentejas, madrileñas, de manolo

Lentejas, madrileñas, de manolo

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Lentejas ecológicas Arroz ecológico integral Una punta de jamón ibérico Tomates, varios Cebollas, muchas Zanahorias las que haya Calabaza Judías verd...
Receta Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

(3 votos) , (50)
Otro Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: * 250 gr. de champiñones. * 200 gr de carne picada. * 1/2 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 40 gr de jamón ibérico. * 2 cala...
Receta Huevos rellenos crujientes

Huevos rellenos crujientes

(3 votos) , (1) , (25)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos 1 contramuslo de pollo jamón ibérico o serrano en taquitos un poco de nata para cocinar 2 quesitos queso parmesano rallado sal aceite de oliv...
Receta Pochas navarras a mi manera

Pochas navarras a mi manera

(2 votos) , (11)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de pochas desgranadas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 cebolletas frescas 2 tomates bien maduros Sal 30 ml aceite de oliva virgen extra Tac...
Receta Higado de ternera mechado

Higado de ternera mechado

(1 voto) , (4)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos Dientes ...
Receta Albondigas especiales al cabrales

Albondigas especiales al cabrales

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1 cebolla...
Receta Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

(1 voto) , (1) , (4)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Patatas medianas Cebolla huevos de codorniz Lascas de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra sal...


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