Petitchef

Recetas con jamón ibérico

122 recetas
Receta Canelones de Jamón y vinagreta de pistachos

Canelones de Jamón y vinagreta de pistachos

(14 votos) , (2) , (506)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 942 kcal
Ingredientes: lonchas de jamón ibérico 1 bolsa de rúcula 200 gr de tomate natural hojas de albahaca 1 diente de ajo 250 gr de pistachos 1,5 dl de aceite de o...
Receta Crema de boletus

Crema de boletus

(8 votos) , (5)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 kg de boletus en conserva 1 l. de caldo casero de pollo y verduras 1 puerro mantequilla 1 brick de nata liquida sal pimienta molida coscorrones ...
Receta Guisantes lágrima con virutas de ibérico y chalotte

Guisantes lágrima con virutas de ibérico y chalotte

(8 votos) , (1) , (29)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de guisante lágrima virutas de jamón ibérico chalota...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(6 votos) , (1) , (71)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas d...
Receta Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

Picantones rellenos de solomillo, paté de foie, setas y trufa

(6 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 2 Picantones 1 copa de jerez seco 100 g paté de foie 50 g de jamón ibérico picado fino 75 g de picada de solomillo 50 g de setas de temporada 1 t...
Receta Lomo en hojaldre y más cosas

Lomo en hojaldre y más cosas

(6 votos) , (16)
Otro Medio 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 kg lomo en trozos de unos 200 gms Dos placas y media de hojaldre congelado Paté de jamón Ibérico Lonchas de bacon sal pimienta Huevo para pintar...
Receta Salmorejo de pimientos de piquillo

Salmorejo de pimientos de piquillo

(5 votos) , (331)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 3 tomates maduros 1 lata de pimientos del piquillo 2 ò 3 rebanadas de pan del día anterior unos trocitos de jamón ibérico 2 dientes de ajo aceite...
Receta Tagarninas con jamón

Tagarninas con jamón

(5 votos) , (1)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 2 Manojos de Tagarninas 2 Manojos de Cebolletas Nuevas 100 grs. de Jamón Ibérico 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Jamón Ibérico...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta POLLO EN SALSA DE CABRALES

POLLO EN SALSA DE CABRALES

(4 votos) , (42)
sin gluten
Otro Fácil 25 min 627 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de arroz integral 2 melocotones 75 g de queso de Cabrales rema líquida 3 dientes de ajo 40 g de jamón ibérico pimienta ...
Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos) , (15)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra reci...
Receta Cachopo de ternera al cabrales

Cachopo de ternera al cabrales

(3 votos) , (12)
Entrante Fácil 50 min 854 kcal
Ingredientes: 4 Filetes de ternera 4 lonchas de queso para sandwich 4 lonchas de jamón ibérico 1 pimiento rojo Pan rallado casero harina Pimienta. huevos Aceite ...
Receta Pastel de Jamón

Pastel de Jamón

(1 voto) , (9)
Plato Fácil 45 min 963 kcal
Ingredientes: 500 g de Jamón Ibérico Queso Tierno 2 Huevos 250 ml de Leche Pan de molde sin corteza Mantequilla...
Receta Lentejas, madrileñas, de manolo

Lentejas, madrileñas, de manolo

(1 voto) , (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Lentejas ecológicas Arroz ecológico integral Una punta de jamón ibérico Tomates, varios Cebollas, muchas Zanahorias las que haya Calabaza Judías verd...
Receta Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

Raviolis de calabacín rellenos de carne y foie

(3 votos) , (50)
Otro Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: * 250 gr. de champiñones. * 200 gr de carne picada. * 1/2 cebolla. * 2 dientes de ajo. * 40 gr de jamón ibérico. * 2 cala...
Receta ALCACHOFAS NATURALES CON JAMÓN

ALCACHOFAS NATURALES CON JAMÓN

(3 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 45 min 382 kcal
Ingredientes: 12 alcachofas 2 dientes de ajo sal aceite de oliva virgen extra harina 100 g de jamón ibérico en una loncha...
Receta Huevos rellenos crujientes

Huevos rellenos crujientes

(3 votos) , (1) , (25)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos 1 contramuslo de pollo jamón ibérico o serrano en taquitos un poco de nata para cocinar 2 quesitos queso parmesano rallado sal aceite de oliv...
Receta Pochas navarras a mi manera

Pochas navarras a mi manera

(2 votos) , (11)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de pochas desgranadas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 cebolletas frescas 2 tomates bien maduros Sal 30 ml aceite de oliva virgen extra Tac...
Receta Higado de ternera mechado

Higado de ternera mechado

(1 voto) , (4)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos Dientes ...
Receta Albondigas especiales al cabrales

Albondigas especiales al cabrales

(1 voto) , (4)
Plato Fácil 22 min 15 min
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1 cebolla...
Receta Ensalada de jamón y paté

Ensalada de jamón y paté

(1 voto) , (3)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 50 gr. de jamón ibérico. ½ lata de paté de jamón. Lechuga. Escarola. Lombarda. 10 tomatitos cherry. Aceite de oliva. Vinagre y sal....
Receta Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

Mini american breakfast (desayuno americano) a la española

(1 voto) , (1) , (4)
sin gluten
Plato Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Patatas medianas Cebolla huevos de codorniz Lascas de jamón ibérico Aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Crema de repollo con piñones e ibérico

Crema de repollo con piñones e ibérico

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: puerro cebolla aceite de oliva. repollo un litro de caldo de jamón, sal pimenta lonchas de jamón ibérico piñones...
Receta Receta de fabes con rabo, paso a paso

Receta de fabes con rabo, paso a paso

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera cortado en trozos 500 g de fabes asturianas o judías blancas de calidad 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde tipo italiano 1 gui...
Receta Sandwich de ibérico y huevo

Sandwich de ibérico y huevo

 
Plato Fácil 35 min 539 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 1 loncha de jamón ibérico 1 huevo 1 tomate Rúcula Mantequilla Aceite de oliva virgen extra...


Recetas

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto