Petitchef

Receta con berenjenas y gambas

24 recetas
Receta Barquitas de berenjena con atún claro y gambas

Barquitas de berenjena con atún claro y gambas

(1 voto) , (45)
sin gluten
Plato Fácil 55 min 265 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas ½ cebolla 2 pimientos verdes Un platillo de gambas peladas previamente descongeladas 2 latas de atún claro de Conservas Serrats Queso ra...
Receta Berenjena rellena de mascarpone, gambas y espinacas.

Berenjena rellena de mascarpone, gambas y espinacas.

(4 votos) , (17)
Plato Fácil 1 hora 224 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 125 g de queso mascarpone 3 dientes de ajo 125 g de gambas peladas Dos puñaditos de espinacas frescas Queso rallado Aceite de oliva Sal P...
Receta Lasaña de berenjena con mero y gambas

Lasaña de berenjena con mero y gambas

(2 votos) , (1) , (84)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas 3/4 k de mero 1/2 k de gambas 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde salsa de tomate pimento pimienta sal bechamel queso rallado...
Receta Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas. 1 cebolla morada. 1 diente de ajo. 200 g de ventresca de merluza congelada (sirve cualquier tipo de filete de pescado). 100 g de gambas...
Receta Rollitos de berenjena con rape y gambas

Rollitos de berenjena con rape y gambas

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena grandota 1 colita de rape 10 gambas grandes 1/2 sobre de salsa de queso queso rallado aceite sal y pimienta...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(236 votos) , (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Croquetas de berenjenas y gambas

Croquetas de berenjenas y gambas

(88 votos) , (10) , (950)
Aperitivo Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 2 zanahorias 2 berenjenas 2 cebolletas perejil picado 2 dientes de ajo 300 grs de gambas peladas 1 pastilla de avecren pan rallado huevos Har...
Receta Berenjenas rellenas de atún y gambas

Berenjenas rellenas de atún y gambas

(19 votos) , (3) , (72)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 2 latas de atun 200 gr de gambas peladas sal y pimienta molida Queso para gratinar...
Receta Berenjenas al horno con jamon y gambas

Berenjenas al horno con jamon y gambas

(13 votos) , (33)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 BERENJENAS 6 LONCHAS DE JAMON SERRANO 24 GAMBAS PELADAS QUESO RALLADO PARA LA BECHAMEL: HARINA MANTEQUILLA LECHE SAL NUEZ MOSCADA...
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Receta Canelones de gambas y berenjenas

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 20 min 33 min
Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g To...
Receta Berenjenas rellenas de salchichas y gambas

Berenjenas rellenas de salchichas y gambas

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 sobre de salchichas 1/4 gambas mantequilla, harina, aceite de oliva, sal 1 cebolla 1 diente de ajo queso rallado...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(8 votos) , (3 comentarios)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Croquetas de berenjenas y gambas

Croquetas de berenjenas y gambas

Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de las gambas 1 cebolla media 1 gran berenjena 1 vidrio de coñac un poco de aceite Para bechamel: 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cuch...
Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

(154 votos) , (9) , (668)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de berenjenas peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo de c...
Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Berenjenas Gambas peladas Jamón york a taquitos Salsa bechamel Sal Queso rallado para gratinar Mantequilla o margarina...
Receta El inventor50: wok de pollo y gambas con leche de coco

El inventor50: wok de pollo y gambas con leche de coco

(8 votos) , (2) , (102)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 5 langostinos 1 pechuga de pollo 100ml de leche de coco 1/2 pimiento pequeño 1/2 berenjena 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña Especias Sal Aceite...
Receta Lasaña de verduras, pescado y gambas

Lasaña de verduras, pescado y gambas

(19 votos) , (2) , (125)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado al g...
Receta Berengenas rellenas de pulpo, mejillones y gambas

Berengenas rellenas de pulpo , mejillones y gambas

(3 votos) , (6)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 berenjenas 2 patas de pulpo ya cocidas 12 gambas grandes congeladas 12 mejillones congelados 40 g de mantequilla 50 g de harina 400 ml de leche des...
Receta Garbanzos con gambas

Garbanzos con gambas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: berenjena calabacin pimientos zanahoria cebolla garbanzos cocidos de Fuentesauco por supuesto gambas un poquito de leche perejil aceite...
Receta Croquetas de pisto, pescado y gambas

Croquetas de pisto, pescado y gambas

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 pimiento rojo 2 puerros 1 taza de gambitas peladas congeladas 2 filetes de pescado blanco congelado (merluza, panga,...) 1/2 taz...
Receta Fideos chinos fritos con carne y verduras

Fideos chinos fritos con carne y verduras

(6 votos) , (73)
Plato Fácil 40 min 415 kcal
Ingredientes: 130 g de fideos chinos. cebolla, zanahoria, berenjena, gambas, pimiento rojo, setas de san jorge, 100 g de carne picada, salsa de soja....
Receta Una de tapas?

Una de tapas?

(4 votos) , (1) , (26)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 barritas de pan tipo baguette crema de modena sesamo philadelphia 1/2 berenjena miel de caña sesamo 15 gambas refrigeradas 4 dientes de ajo grandes...
Receta Cuscus de verduras y langostinos

Cuscus de verduras y langostinos

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Cus cus (seguir indicaciones de la caja en todo) Gambas o langostinos crudos Zanahoria Calabacín Berenjena Cebolla Ajo Pimienta, sal y perejil ...
Receta Drunch, abuffeteando al fin de la tarde

Drunch, abuffeteando al fin de la tarde

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Sopa de pepino: Un kg de pepinos 2 Yogures naturales 1/4 l. de nata 3 cucharadas de vinagre de jerez 1 diente de ajo Sal y pimienta Hierbabuena al gus...
Receta Lubina salvaje en cama de verduras cubierta de mar y tierra.

Lubina salvaje en cama de verduras cubierta de mar y tierra.

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Lubina Salvaje 1 Berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 2 ajos laminados 1 limón puñado de esparragos trigueros puñado de GAMBAS puñado de gulas ...
Receta Torre de calabacín

Torre de calabacín

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un calabacín queso de cabra gambitas peladas Un poco de relleno de unas berenjenas....


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