Petitchef

Tarta mousse de fresas

Postre
1 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1

Preparación

  • Poner a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría.Limpiar bien las fresas, trocearlas y triturarlas con la batidora. Pasarlas por un colador para retirar las semillas.Montar la nata con el azúcar.Calentar medio vaso de agua en el microondas durante unos segundos hasta que esté caliente pero sin que llegue a hervir.Escurrir las hojas de gelatina y disolverlas en el agua caliente. Mezclar las fresas trituradas y coladas con la gelatina disuelta en agua. Reservar un vaso en la nevera.Añadir la nata a la mezcla de fresas con movimientos envolventes.Forrar la base de un molde desmoldable con el bizcocho y bañarlo con el almíbar o licor.Verter encima la mezcla de fresas y refrigerar durante unas 3 horas.Cuando la tarta esté cuajada calentamos unos segundos el vasito que teníamos reservado y vertemos con cuidado sobre la tarta.Refrigerar de nuevo hasta que esté cuajado.Decorar con fresas y filigranas de chocolate.

Fotos

TARTA MOUSSE DE FRESAS, foto 1
TARTA MOUSSE DE FRESAS, foto 2
TARTA MOUSSE DE FRESAS, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/10/2012

Rico y sencillo de hacer

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tarta mousse de fresas al cava
Tarta mousse de fresas al cava
6 porciones
50 min
Medio
Receta Tarta de chuches colorida
Tarta de chuches colorida
15 porciones
2 horas
Fácil
5 / 5
Receta Tarta de limón fácil
Tarta de limón fácil
8 porciones
45 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Tarta de números (number cake)
Tarta de números (number cake)
6 porciones
2h12m
Medio
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que puedes hacer con fresas12 recetas que puedes hacer con fresasLas recetas más femeninas para el día de la madreLas recetas más femeninas para el día de la madreFrutos rojos, mucho más que fresas y frambuesasFrutos rojos, mucho más que fresas y frambuesasTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postre

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto