Petitchef

Bizcocho sin gluten (harina de arroz)

Postre
5 porciones
10 min
35 min
Fácil
Tierno y delicioso, apto para celiacos. Muy fácil de preparar

Ingredientes

Número de partes: 5
1 yogurt desnatado (mejor sabor limón)


1,5 medidas de yogur de azucar o yageri

2 medidas de yogur de harina de arroz

1 medida de yogur de maicena

0,5 medida de yogur de aceite de oliva

1/3 sobre de levadura

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 grados.
    Separar las claras, batir y reservar. Mezclar las yemas con el azucar y el yogur
  • Paso 2 - Bizcocho sin gluten (harina de arroz)
    Añadir tamizada la harina, maicena y levadura a la mezcla mientras bates, después el aceite hasta que quede una masa cremosa.
  • Con cuidado verter las claras sin que bajen y mezclar. Untar con aceite el molde (de silicona preferiblemente) ,añadir la mezcla y ¡al horno!
  • Paso 4 - Bizcocho sin gluten (harina de arroz)
    Hornear 35 minutos y sacar del molde dejandolo reposar sobre una rejilla

Observaciones:

Se pueden añadir chips de chocolate o trocitos de fruta y queda delicioso igualmente

Preguntas:






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