Bica (con y sin glúten)

Ingredientes

• 6 huevos
• 100 g manteca de vaca a temperatura ambiente
• 300 g harina
• 300 g azúcar
• 200 ml nata
• 1 sobre Royal
• canela en polvo

Preparación

• Batir la manteca con la mitad del azúcar. Añadir los huevos uno a uno, la nata y por último, la harina mezclada con el Royal.
• Ponerlo en un molde rectangular forrado con papel de hornear. Mezclar el azúcar con la canela y cubrir la bica.
• Meter en el horno y una vez dentro, se enciende, a 150º, más o menos media hora.

Preguntas

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