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Receta Chantilly casero

Chantilly casero

(13 votos) , (2) , (186)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 400 ml de nata muy fría, 30% MG (materia grasa) 45 gr de azúcar 1 vaina de vainilla...
Receta Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

(12 votos) , (1) , (291)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 ml de leche 1 vaina de vainilla 100 gr de maicena 1 huevo 1 yema de huevo 175 gr de azúcar 200 ml de nata (30% mg) 30 gr de cacao en polvo ...
Receta Tarta Royal ó Trianon de chocolate (video y trucos)

Tarta Royal ó Trianon de chocolate (video y trucos)

(12 votos) , (6) , (375)
Postre Difícil 5 horas 12 min
Ingredientes: Dacquoise de avellanas: 75 gr de avellanas en polvo 75 gr de azúcar glas 2 claras 30 gr de azúcar Crujiente de praliné: 80 gr de azúcar 1 cd...
Receta Volovanes de frambuesa y mascarpone

Volovanes de frambuesa y mascarpone

(12 votos) , (1) , (377)
Postre Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 150 gr de mascarpone 200 gr de frambuesas 1 vaina de vainilla 50 gr de azúcar glas 100 ml de nata (30% MG) 1 huevo...
Receta Bizcocho con piña y cerezas

Bizcocho con piña y cerezas

(12 votos) , (5) , (422)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 bote de piña en almibar 140 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 5 huevos 200 gr de harina 1 sobre de levadura caramelo 7 a 9 cerezas (opcion...
Receta Árbol de navidad de nutella

Árbol de navidad de nutella

(12 votos) , (4) , (268)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 bote pequeño de nutella o cualquier crema de chocolate 1 yema Para decorar: Azúcar glas M&m's o lacasitos...
Receta Panna cotta con coulis de frambuesa

Panna cotta con coulis de frambuesa

(12 votos) , (2) , (582)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: Para la panna cotta de vainilla: 300 ml de leche 300 ml de nata agua muy fría 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 90 gr de azúcar Para e...
Receta Cupcakes decoradas de Navidad

Cupcakes decoradas de Navidad

(12 votos) , (3) , (217)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: bases de cupcakes (misma receta que cupcakes monstruos, en nuestro perfil petitchef) buttercream blanco y verde (misma receta que cupcakes monstruos,...
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Receta Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

(11 votos) , (5) , (232)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 494 kcal
Ingredientes: 3 mitades de melocotón en almíbar 3 bolas de helado de vainilla nata montada coulis de frambuesa...
Receta Cheesecake de limón sin cocción

Cheesecake de limón sin cocción

(10 votos) , (334)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: Para la base: 250 gr galletas saladas (tipo tuc) 100 gr mantequilla Para el cheesecake: 250 gr queso crema (tipo philadelphia) 250 gr mascarpon...
Receta Pastel de manzana y almendras (tarte normande)

Pastel de manzana y almendras (tarte normande)

(10 votos) , (2) , (413)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr...
Receta Eclairs de pistacho y frambuesas

Eclairs de pistacho y frambuesas

(10 votos) , (1) , (200)
Postre Difícil 2 horas 35 min
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline ...
Receta Bizcochitos albaricoque rellenos de mascarpone

Bizcochitos albaricoque rellenos de mascarpone

(10 votos) , (246)
Postre Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 8 albaricoques 250 gr de mascarpone 100 gr de azúcar 3 huevos 190 gr de harina 1 cdita de levadura química (= polvo de hornear) 60 ml de leche...
Receta Sopa fría de mango con higos confitados. oberon

Sopa fría de mango con higos confitados. oberon

(10 votos) , (60)
Postre Medio 40 min 4 horas
Ingredientes: Para el cremoso de mango: 500gr de mango 170gr de yemas de huevo 170gr de huevos 200gr de azúcar 200gr de mantequilla Para los higos confita...
Receta Pastel de nata gigante

Pastel de nata gigante

(9 votos) , (1) , (305)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 500 ml de leche cáscara de limón (al gusto) 1 sobre de azúcar vainillado 250 gr de azúcar 60 gr de maizena 6 yemas de h...
Receta Chouquettes, choux con azúcar perlado

Chouquettes, choux con azúcar perlado

(9 votos) , (2) , (140)
Postre Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos azúcar perlado...
Receta Pudin de manzana y caramelo con croissants

Pudin de manzana y caramelo con croissants

(9 votos) , (4) , (374)
Postre Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Para el pudin: 900 ml leche 1 trozo de cáscara limón 1 bastón canela 3 croissants (o cualquier bollería del día anterior) 4 huevos 100 gr azúcar...
Receta Bizcocho de ciruelas y almendras

Bizcocho de ciruelas y almendras

(9 votos) , (181)
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para la parte superior : 20 ciruelas amarillas 50 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 65 gr almendras fileteadas Para la masa : 25 cirue...
Receta Tartaleta de kiwis y crema pastelera

Tartaleta de kiwis y crema pastelera

(9 votos) , (2) , (312)
Postre Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 8 kiwis medianos Para el relleno de crema pastelera: 500 ml de leche 4 yemas 125 gr de azúcar glas 40 gr de maizena 1 vaina...
Receta Marquesa de chocolate cremosa

Marquesa de chocolate cremosa

(9 votos) , (2) , (530)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 4 huevos 75 gr de azúcar 2 hojas de gelatina almendras laminadas...
Receta Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata

Dama blanca, helado de vainilla con chocolate y nata

(9 votos) , (270)
Postre Fácil 5 min
Ingredientes: 3 bolas de helado de vainilla 2 cdas de sirope de chocolate (salsa de chocolate) nata montada barquillo de galleta almendras laminadas y tostada...
Receta Bizcocho de plátano sin azúcar – Banana Bread

Bizcocho de plátano sin azúcar – Banana Bread

(8 votos) , (4) , (188)
Postre Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 4 plátanos (muy maduros) 150 gr de harina de arroz (o harina de trigo) 50 ml de leche vegetal (o leche de vaca) 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de...
Receta Tartaleta de oreo y chocolate

Tartaleta de oreo y chocolate

(8 votos) , (242)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: Para la base: 300 gr galletas oreo 100 gr mantequilla Para el relleno: 200 gr chocolate 200 ml nata (30% MG) Para la decoración: galletas o...
Receta Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

Far breton de ciruelas pasas sin gluten y sin lactosa

(8 votos) , (213)
Postre Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 125 gr de harina de arroz 40 gr de azúcar 3 huevos 500 ml de leche de almendras 250 gr de ciruelas pasas sin hueso 1 pizca de sal...


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