Ingredientes: Brioche: 250 gr de harina 1 huevo 100 gr de nata (30%MG) 50 ml de leche 40 gr de azúcar 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura...
Ingredientes: 2 limones (ralladura y jugo) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata muy fría (crema de leche) con 30% MG 80 gr de azúcar 3 claras de huevo...
Ingredientes: Masa de crepes : 250 gr de harina 1 pizca de sal 4 huevos 2 cda aceite 500 ml de leche zumo de 1 naranja Mantequilla Suzette : 100 gr de...
Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendras...
Ingredientes: 150 g de moras silvestres 50 g de maizena 120 g de azúcar 3 huevos 250 ml de leche 200 ml de nata para postres (mínimo 30% Materia grasa)...
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline...
Ingredientes: 110 gr de chocolate 25 gr de maizena 50 gr de azúcar 500 ml de leche Para decorar: nata montada cacao en polvo barquillo de galleta cereza
Ingredientes: Merengues: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar Crema chocolate: 200 ml de nata 100 gr de chocolate Decoración: 200 gr de trozos de chocolate (o...
Ingredientes: Bizcocho genovés: 3 huevos 90 gr de azúcar 90 gr de harina Crema de café: 5 yemas 150 gr de azúcar 65 gr de agua 210 gr de mantequilla pomada...
Ingredientes: Para la base: 125 gr de galletas normales (tipo María) 80 gr de mantequilla Para la crema: 450 gr de queso philadelphia 200 gr de mascarpone 150 gr...
Ingredientes: Smoothie: 50 gr de fresas 50 gr de frambuesas 30 gr de arándanos 1 yogur griego Para decorar: coco rallado copos de avena fresas frambuesas arándanos
Ingredientes: 180 gr tableta chocolate 400 ml leche 100 ml nata 2 cdas azúcar 2 cdas maizena esponjitas (marshmallow) canela o cacao en polvo (opcional para...
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos (temperatura ambiente) 100 gr azúcar normal (o azúcar glas) 50 gr harina (de todo uso) 50 gr de fécula de patata (o...
Ingredientes: Para el brioche: 250 gr de harina 12 gr de levadura fresca (o 1 sobre de levadura seca de panadero + 2 cdas de agua tibia) 50 ml de leche 100 ml de...
Ingredientes: 1 rulo masa sablé 8 kiwis medianos Para el relleno de crema pastelera: 500 ml de leche 4 yemas 125 gr de azúcar glas 40 gr de maizena 1 vaina de...
Ingredientes: Para el brownie : 3 huevos 80 gr de azúcar moreno 50 gr de harina 150 gr de chocolate 150 gr de mantequilla Decoración : 60 gr de galletas Oreo 7...
Ingredientes: 300 g harina 80 g azúcar impalpable 150 g manteca 1 huevo 1 chorrito de agua fría 200 g crema de leche 50 g azúcar 30 g maicena 80 g azúcar 4 yemas...
Ingredientes: 600 gr de queso fresco 3 huevos 80 gr de azúcar 20 gr (2 cucharadas) de harina (o maicena) 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de extracto...