Brownie sorpresa de navidad

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Transforma unos simples conos de helado en un bosque de árboles navideños para las fiestas! :) Deliciosamente relleno de un brownie sorpresa! un placer asegurado para los más golosos! :D

  • Brownie sorpresa de Navidad
  • Brownie sorpresa de Navidad, Foto 2
  • Brownie sorpresa de Navidad, Foto 3
  • Brownie sorpresa de Navidad, Foto 4
Tipo de receta: Postre
Número de partes: 14 porciones
Tiempo de preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Listos en: 1 h, 10 m
Dificultad: Medio

Ingredientes:

- 14 conos de helado

Brownie:
- 150 gr de chocolate
- 150 gr de mantequilla
- 80 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 50 gr de harina

Decoración:
- 100 gr de chocolate blanco
- colorante alimentario verde
- coco rallado
- perlas y decoración en azúcar

Materiales:

- molde de aluminio desechable
- varillas de mano
- bol
- vaso profundo
- manga pastelera (o bolsa de congelación)

Preparación:

Paso 1 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 1:

Poner boca abajo el molde de aluminio y hacer algunos cortes con la ayuda del cuchillo a fin de que los conos se mantengan rectos.

Paso 2 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 2:

Brownie:
Fundir el chocolate + mantequilla. Añadir el azúcar y los huevos y mezclar. Por último, incorporar la harina y mover bien.

Paso 3 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 3:

Con la ayuda de una manga pastelera (o bolsa de congelación) rellenar los conos.
Cuidado con no rellenarlo demasiado, la masa sube con el horneado y puede desbordarse.

Paso 4 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 4:

Hornear 20 minutos a 180°C. No te preocupes por los conos! no se van a quemar :)

Paso 5 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 5:

Fundir el chocolate blanco y añadir algunas gotas de colorante verde.
Colocar el chocolate en un vaso profundo para poder mojar los conos.

Paso 6 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 6:

Cortar el brownie que sobrepase la base del cono, y mojar en el chocolate verde girandolo para que se impregne bien.

Paso 7 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 7:

Colocar el cono en un plato y espolvorear coco rallado para dar un efecto de nieve y añadir bolitas de azúcar de colores.

Paso 8 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 8:

Podemos decorar cómo queramos

Paso 9 - Brownie sorpresa de Navidad

Paso 9:

Y listo!

Observaciones:

Chocolate blanco: utiliza chocolate blanco especial postres, será mucho más fácil trabajarlo.





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