Petitchef

Pollo a la naranja

55 recetas
Receta Pollo en olla tajine.

Pollo en olla tajine.

(54 votos) , (5) , (203)
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Receta Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

Pollo en salsa de café, receta paso a paso para el #diadelcafe

(27 votos) , (5) , (92)
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 cuartos de pollo de corral 1 taza de café concentrado 1 cebolla 1/2 limón 1 nuez mantequilla 150 cc crema ligera al 0% pimienta recién molida unas b...
Receta Arroz con pollo y especias para fajitas

Arroz con pollo y especias para fajitas

(20 votos) , (2) , (235)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Especias para fajitas: 1-1/2 cucharadas de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cayena, según el gusto de cada cual 1-1/2 cucharaditas de cilantro en ...
Receta Pollo relleno de jamón dulce y queso con salsa de cerezas

Pollo relleno de jamón dulce y queso con salsa de cerezas

(11 votos) , (1) , (57)
Plato Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: Fondo de pollo Los huesos del pollo 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 trozo de puerro, 1 tomate 150 cc de vino tinto o Porto 750 cc de agua sal y pimienta de...
Receta Pollo en mojo de ajo caribeño.

Pollo en mojo de ajo caribeño.

(5 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 50 min 45 min
Ingredientes: El jugo de una naranja agria 2 onzas de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cucharada de cebolla 1 cucharada de perejil 1 cucharada de sal Media cuch...
Cómo cocinar carne de pollo

Cómo cocinar carne de pollo

(68 votos) , (9 comentarios)

La carne de pollo es una de las más populares, ya que se trata de una ave que se puede encontrar en cualquier parte. Además, su cocción es muy sencilla, y se puede preparar de diversas maneras.

Receta Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas

Pollo al horno con salsa de albaricoques y ciruelas pasas

(4 votos) , (58)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 Pollo entero, de aproximadamente 1,8 kilogramos. 2 Naranjas. 2 Limones. 1 Ramita de tomillo. 12 albaricoques maduros 6 ciruelas pasas sin semil...
Receta Pollo con avellanas

Pollo con avellanas

(1 voto) , (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo limpio y troceado 1/2 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 2 dientes de ajo tomillo comino una hoja de laurel el zumo de una naranja 1 cucharadita d...
Receta Sándwich de pollo y piña

Sándwich de pollo y piña

(8 votos) , (46)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral sin corteza 1 filete de pollo 1 rodaja de piña natural o en su jugo 30 g de maíz (1 cucharada sopera) 1 cucharada sope...
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Receta Pollo asado macerado con oporto

Pollo asado macerado con oporto

(2 votos) , (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 1 vaso de vino de oporto 2 cucharadas de vinagre 1 zumo de naranja y su ralladura sal y pimienta...
Receta Pollo asado con salsa agridulce

Pollo asado con salsa agridulce

(1 voto) , (13)
Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 pollo 1 naranja especies 3 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de curry rojo Salsa agridulce: 1/4 de litro de agua 1 ...
Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja

Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja

(6 votos) , (2 comentarios)

La naranja, aparte de ser una fruta riquísima, contiene muchas ventajas para nuestra salud. Su cáscara, la que muchas veces mandamos directamente a la basura despúes de comernos el interior, también comparte propiedades con la naranja y puede ser muy útil para otros...

Receta Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

Pollo con ciruelas pasas / poulet aux pruneaux

(1 voto) , (14)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 cebolla pelada y en laminas. 5c.sopera aceite de oliva. 200 ml de vino tinto. 300 ml de caldo de ave. 3c.sopera de harina. 1 rama...
Receta Pollo con manzana

Pollo con manzana

(4 votos) , (13)
Plato Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 pollo limpio y cuarteado 3 manzanas 1 sobre de sopa de cebolla 1 vaso de vino blanco 1 vaso de zumo de naranja Aceite de oliva virgen extra Sal y p...
Receta Muslos de pavo al horno

Muslos de pavo al horno

(102 votos) , (19) , (141)
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 muslo de pavo 6 patatas a rodajas gruesas 2 cebollas a rodajas 3 zanahorias a láminas 100 grs. de calabaza en tacos gruesos 6 dientes de ajo U...
Receta Risotto de remolacha

Risotto de remolacha

(97 votos) , (23) , (298)
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 3 remolachas pequeñas sin pelar 2 dientes de ajo sin pelar La corteza de una naranja 3/4 taza de vino rosado 5 tazas de consomé de pollo 1 ceboll...
Receta Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(28 votos) , (3) , (231)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de ...
Receta Pechuga de pavo rellena de frutos al jerez

Pechuga de pavo rellena de frutos al jerez

(26 votos) , (3) , (21)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo grande ( de 1 kilo más o menos ) 1 cucharada de pan rallado 2 diente de ajo cortado en láminas 1 cebolla picada 50 g de nueces y 50...
Receta Asopao de camarones

Asopao de camarones

(14 votos) , (2) , (25)
Plato Medio 45 min 35 min
Ingredientes: 1 ½ - 2 libras camarones 1 ½ taza arroz2 cubitos pescado o de pollo 4 litros agua caliente 2 cucharadas aceite (30 ml) ¼ taza Sazón Dominicano (so...
Receta Pozole verde. receta

Pozole verde. receta

(11 votos) , (2) , (5)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1) Media cabeza de cerdo 2 Kilos de carne de pierna de cerdo Yerbas de olor: laurel y tomillo para cocer la carne 2 cebollas grandes partidas en 2 com...
Receta Pavo de nochebuena relleno

Pavo de nochebuena relleno

(5 votos) , (4) , (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pavo el mio de 6 kg y depilado 1 limon para la mantequilla: 100 g de arandanos deshidratado 200 g de manteqilla de vaca con sal (usar una marca ...
Receta Filetes rusos rellenos de queso de cabra

Filetes rusos rellenos de queso de cabra

(2 votos) , (1) , (38)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g carne picada (cerdo y ternera) 2 rulos queso cabra 2 huevos Pan rallado Ajo Perejil Orégano 1 naranja 1 vaso caldo pollo ½ vaso ketchup Vinagre...
Receta Moro de guandules

Moro de guandules

(1 voto) , (33)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 ¼ libra de guandules previamente cocidos (aproximadamente 4- 5 tazas) 3-4 tazas de agua caliente 1 libra de jamón picado 2½ libras de arroz (5 ta...
Receta Vasito de foie tricolor

Vasito de foie tricolor

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de ralladu...
Receta Comidas para celebrar el halloween - fiestas para adultos

Comidas para celebrar el halloween - fiestas para adultos

(4 votos) , (1)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de Calabaza o Auyama 60 g de mantequilla o margarina 1 cebolla mediana picada finamente 4 tazas de caldo de pollo previamente preparado sal y pi...
Receta Haleem (“jalim

Haleem (“jalim

(2 votos)
Otro Medio 2 min 1 min
Ingredientes: 2 pollos halal (sacrificados de acuerdo a los preceptos religiosos del Islam), cortados a trozos, sin piel. 3 clases de lentejas peladas.: channa (am...


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