Naranjas confitadas en microondas

Ingredientes

• 4 naranjas
• 100 ml agua
• 400 gr azúcar

Preparación

• Lavamos muy bien las naranjas y las cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente.
  En una cazuela ponemos abundante agua y colocamos las rodajas de naranja con cuidado. Dejamos que hierva 10 minutos. Sacamos las rodajas con cuidado y las escurrimos.
• En un bol apto para microonda ponemos el agua y el azúcar y calentamos 4 minutos para que se disuelva un poco el azúcar.
  A continuación introducimos las rodajas de naranja en este almíbar y tapamos el recipiente con film.
  Introducimos en el microonda 5 minutos. Sacamos y retiramos el film.
• Volvemos a meter al micro destapadas 4 minutos. Sacamos
  Volvemos a meter otros 4 minutos y sacamos.
  Metemos de nuevo 4 minutos al micro y sacamos.
  De nuevo metemos al micro 4 minutos y sacamos.
  Veremos que el almíbar ha reducido y se ha ido espesando.
  Ahora retiramos la mayor parte del almíbar y metemos por última vez 3 minutos las naranjas al microondas.
  Sacamos y dejamos con cuidado las rodajas de naranja sobre una rejilla hasta que se enfríen
• Una vez frías las colocamos en un tupper superponiendo capas con papel vegetal para separarlas. Las guardamos en la nevera.
  También podemos derretir chocolate negro de postres en el micro y bañar la mitad de cada rodajita de naranja en este chocolate.

Preguntas

Fotos de miembros