Petitchef

Bizcocho 1 minuto al microondas, con fresas caramelizadas en zumo de naranja y brandy

Postre
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
6 cucharadas de leche

2 cucharitas de cacao puro

4 cucharadas de aceite

2 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato

4 fresas grandes

el zumo de 1/2 naranja

un chorrito de Brandy

1 cucharada de azúcar

Preparación

  • Lo primero que haremos será trocear las fresas, salteamos en una sartén a fuego fuerte, le añadimos 1 cucharada de azúcar, cuando el azúcar se haya disuelto completamente agregamos el zumo de naranja y un chorrito de Brandy, flambeamos y dejamos que reduzca. En pocos minutos estará listos. Retiramos y dejamos que temple. Después refrigeramos media horita.
  • Todo esto lo removemos bien, con un tenedor hasta que sea una masa homogénea. Ahora lo tapamos bien con papel film y lo ponemos al microondas a máxima potencia entre 1 y 2 minutos. Lo desmoldamos de la taza ayudándonos con un cuchillo de untar mantequilla, y dejamos que enfríe un poquito. Servimos con las fresas caramelizadas y decoramos a gusto.

Fotos

Bizcocho 1 minuto al microondas, con fresas caramelizadas en zumo de naranja y brandy, foto 1
Bizcocho 1 minuto al microondas, con fresas caramelizadas en zumo de naranja y brandy, foto 2
Bizcocho 1 minuto al microondas, con fresas caramelizadas en zumo de naranja y brandy, foto 3
Bizcocho 1 minuto al microondas, con fresas caramelizadas en zumo de naranja y brandy, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/03/2012

Lo hare parece bueno

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05/09/2011

Lo he hecho y q se diga no salio muy bn con los ojos bn pero con el olfato y el gusto salio mal lo siento al menos solo el bizcocho

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