Petitchef

Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos

El bizcocho es un postre muy popular en todo el mundo, aunque en cada zona recibe un nombre diferente. Por ejemplo, en Argentina, Uruguay, Ecuador, Bolivia y Perú también se le llama bizcochuelo. En otros países latinoamericanos y en Canarias se conoce como quequé, torta y lamentablemente es un postre prohibido para muchas personas por diferentes problemas de salud. En este caso vamos a hacer que este bizcocho puedan comerlo las personas con problemas de Diabetes. Es decir Sin Azúcar, apto para diabéticos.
Postre
12 porciones
1 hora
40 min
Medio

Ingredientes

12

Ingredientes (12 personas):

Preparación

  • Paso 1 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Batir los huevos
  • Paso 2 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Agregar el yogur, el aceite y ralladura de 3 naranjas, el zumo de las 3 naranjas y mezclar bien (usamos las medidas del vasito del yogurt)
  • Paso 3 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Agregamos el Azúcar edulcorante maltitol o estevia liquida (1/2 medida de yogur) y volvemos a batir para se mezcle bien
  • Paso 4 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Agregamos la Harina de repostería (6 medidas de yogur) y añadir la levadura y volvemos a batir para se mezcle bien
  • Paso 5 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Untar un molde con mantequilla o aceite y espolvorear con harina, quitar el exceso de harina
  • Paso 6 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Verter la mezcla en el molde y hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos.
  • Paso 7 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Dejar que se temple y desmoldarlo
  • Paso 8 - Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, apto para Diabéticos
    Servir el Bizcocho de Naranja Sin Azúcar, espolvoreándolo con un poco de azúcar glass para diabéticos y adornar el plato con un poco de mermelada sin azúcar.


Preguntas:






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