Petitchef

Tortilla de patatas y atún.

Plato
8 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
2 o 3 patatas.


100 g. de atún en escabeche.

8 cucharadas de aceite.

Sal y pimienta.

6 huevos grandes.

Preparación

  • Coge una fuente de pirex y coloca 4 cucharadas de aceite.

    Introduce en el microondas 2 minutos a 750 W. Pica la cebolla y añádela al aceite caliente.
  • Tapa con papel film y programa 2 minutos a máxima temperatura. Pela las patatas y pártelas para tortilla.
  • Agrega el resto del aceite y las patatas que habrás salpimentado previamente.

    Tapa con film transparente y programa 4 minutos a máxima potencia.
  • Saca la fuente, destapa con cuidado, remueve el conjunto, tapa de nuevo y programa otros 4 minutos mas a la máxima potencia.
  • En una fuente batir los huevos, incorporar el atún y las patatas. Cuaja la tortilla en una sartén.

Fotos

TORTILLA DE PATATAS Y ATÚN., foto 1TORTILLA DE PATATAS Y ATÚN., foto 2




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