Petitchef

Tacos de pollo guisado (thermomix) & patatas al romero (micro)

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
1 kg de pechugas de pollo cortadas en taquitos



50 g de vino

1 hoja de laurel

20 g de aceite de oliva

75 g de agua

1 pastilla de caldo de ave

sal y pimienta

3 patatas grandes

sal

aceite

vinagre

Preparación

  • En el vaso trocear la cebolla y los ajos 10 seg/ vel. 4.
  • Añadir el aceite y programar 5 min/Temp. Varom/vel. cuchara. Poner la mariposa y añadir los trocitos de pollo , rehogamos 2 min/temp. varoma/vel.1. Añadimos el resto de ingredientes: sal, pimienta, agua, vino , pastilla y laurel y programamos 13 min/temp. varoma/vel. 1.
  • Mientras preparamos las patatas: Las cortamos en rodajitas ni muy finas ni muy gruesas. Ponemos en una bandeja apta para microondas una capa de patatas, las salamos, regamos con aceite de oliva y sazonamos con el romero. Ponemos otra capa y repetimos la operación.
  • Tapamos con film transparente y hacemos unos cortes. Metemos en el micro 1o minutos a máx. potencia. Terminado ese tiempo lo aliñamos con un poquito de vinagre. Servir acompañando al guiso de pollo.





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