Tarta (quiche) alsaciana de puerros. paso a paso

Ingredientes

Para la masa:

• 1 huevo
• 200 g de harina
• 80 g de mantequilla

Para el relleno:

• 3 puerros
• 200 g bacón
• 4 huevos
• 1 tarrina de crema fresca
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra