Cintas al huevo con pesto de nueces y queso Sbrinz

Name: Cintas al huevo con pesto de nueces y queso sbrinz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 500 GR de cintas al huevo; 25 g de hojas de albahaca secan; 3 dientes de ajo; 100 gde nuez; 100 g de queso rallado; 1 1/2 dlitre de aceite de oliva; sal y pimienta

¡Un ingreso simple, super bien y un resultado quehace la unanimidad!

Plato

6 porciones

20 min

10 min

Medio

891 Kcal

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48

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Ingredientes

500 GR de cintas al huevo
25 g de hojas de albahaca secan
3 dientes de ajo
100 gde nuez
100 g de queso rallado
1 1/2 dlitre de aceite de oliva
sal y pimienta

Costo estimado: 15.15€ (2.52€/porción)

Preparación

Hacer cocinar en agua abundante con sal las cintas
Deslizarse bien y añadir un poco de aceite de oliva para que no se claven.
Poner la picadora los ajos pelados, las hojas de albahaca, las nueces y el queso y triturarlos para que esté pinchado bien.
Retirarse a continuación de la picadora, poner en un cuenco y añadir poco a poco y sin dejar de batir con troncos, el aceite hasta obtener una emulsión perfecta.
Mezclar entonces las cintas calientes con esta salsa y servirlos inmediatamente.

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